猴头菇虫草花汤怎么做

汤的营养成分很高，不一样类型的汤在带有微量元素上不一样，普遍便是老母鸡汤，这种汤带有的蛋白、维他命较为错，并且喝鸡汤，对提升人体免疫力，提高身体身体素质，全是拥有 非常好的协助，那老母鸡汤制做上也不是难以，在家里能够轻轻松松的开展制做，那猴头菇虫草花汤怎么做呢?

猴头菇虫草花汤是很多人最喜欢，那样的汤对身体消化吸收的协助较为大，并且喝的情况下，对人体也不会有一切的影响，因而对那样汤挑选彻底是能够安心开展，猴头菇虫草花汤怎么做呢?

猴头菇虫草花汤如何做：

1. 老母鸡清理干净，焯水备用。(切片或是一整只均可)(焯水：把原材料用冷水煮沸3-5分鐘，煮沸后，把水扔掉。用冷水再度清洗干净备用。主要是以便除去原材料的腥味儿和鲜血)

2. 猴头菇用温水浸泡2钟头，泡的情况下最好是应用碗等下午把菇压在水下，不然菇体浮在河面侵泡不上。泡好的猴头菇，像浸泡的海棉一样，反复6—7吸湿吸干的姿势，把猴头菇内的脏东西清理干净，此外把根处用水果刀当心的摘除。并把猴头菇切割成小块，尺寸随便。

3. 虫草花及莲籽用清水浸泡5分鐘，焯水清理就可以。

4. 竹荪用盐水泡开10分钟，随后把菌小尾巴(封闭式的一端)及头上扇部网状结构物减去不必。只保存正中间乳白色菇体一部分，随后用剪子裁成2—3公分长段儿。备用。

5. 把全部原材料(竹荪以外)连在老母鸡姜片一起放进火锅中，大火烧开转小火慢炖2钟头上下，最终添加竹荪再烧15分鐘，添加适量食用盐调料就可以。

6. 假如喜爱放一种荤菜(甜玉米、东瓜等)，在放进后，再烧30分钟上下就可以。如果是红萝卜、马蹄子、连藕等耐煮的原材料，能够在一开始就跟随汤底一起放进。

营养分析

1.猴头菇是一种高蛋白食物、低热量、含有矿物和维他命的一种优质食品;

2.猴头菇含不饱和脂肪，能减少血胆固醇和甘油三酯成分，调整血糖，有利于血液循环系统，是心脑血管病病人的理想化食品;

3.猴头菇带有的含糖量体、活性多肽类及人体脂肪物质，能抑止肿瘤细胞中遗传信息的生成，进而防止和医治消化系统癌症和别的恶变肿瘤;

4.猴头菇中带有多种多样碳水化合物和丰富多彩的含糖量体，能促进消化，对胃病、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病的功效举世瞩目;

5.猴头菇具备提升身体免疫能力的作用，可防衰老。

以上便是对猴头菇虫草花汤如何做详解，依照以上方式 开展制做这种汤是非常好之选，但是在喝猴头菇虫草花汤的情况下，彻底能够多喝些，那样对美容养颜实际效果十分非常好，并且那样的汤在喝的情况下，在提升胃口上也是拥有 一定功效。