玉米升糖指数高吗

苞米的含有碳水化合物营养元素高，并且苞米是从古至今就广为流传出来的特色美食，无论是煮着吃，烤着吃，還是制成玉米窝窝头，都很诱惑，可是针对糖尿病患者而言，能不能吃苞米呢？吃玉米的gi值高吗？

苞米的gi值中等水平，有一定的升血糖值功效，苞米归属于粗粮类，相对性别的精粮而言，对血糖值的影响偏小。玉米的营养成份较为全方位，高血糖的病人能够 适当服用。可是应留意玉米的做法，建议病人将棒子面制成玉米窝窝头服用，那样能够 缓解食材的消化吸收，防止血糖值迅速上升。不必将苞米制成玉米粥，苞米熬出粥之后，融化水平上升，玉米粥能快被身体消化吸收，不利血糖值的控制。

实际上糖尿病患者一切东西全是可以吃的，可是最好是就只吃一点，不管糖份多還是少的食材，要是吃多了，糖尿病患者的血糖值马上会上升。苞米自身带有的营养成分的确很高，与高梁米相较为得话。

并且苞米的胎芽处带有更为丰富多彩的精粹。苞米也是归属于淀粉类食物的食物，碳水化合物化合物达到74%，含糖量指数值约为55，可是還是比我们吃的白米饭要低。因此糖尿病患者吃一点是没有关系的。

那糖尿病患者要怎么吃玉米才可以控制血糖呢？这3个不正确的吃玉米点，记牢别犯！

1、苞米工艺品

平常的苞米的gi值大概是55，但我们指的是清水蒸制的新鮮苞米，不用一切东西的食物。如果是苞米工艺品，例如玉米饼等gi值毫无疑问会超。若糖尿病者吃得话，会非常容易引起高血糖。

2、正餐 苞米

苞米实际上就等于正餐，碳水化合物成分高，千万别吃完白米饭等正餐后，又吃玉米。这类食用方法不但使血糖值会上升，也会造成 你吃入过多碳水化合物，让血糖升高。

你将苞米当正餐来吃，它的膳食纤维素很高，能推动胃肠消化吸收，让血糖升高降速。

3、吃太多

有些人吃东西时很不控制，非常是糖尿病患者，在吃东西这些方面的自控能力较为弱。吃玉米也一样，实际上吃一根就行，吃多了就不好了。能够 挑选在餐前吃玉米，提升饱腹感，随后在吃别的食品，可是谨记请别吃正餐。