丝瓜猪肝瘦肉汤怎么做

黄瓜我们也称为是菜瓜，黄瓜有比较丰富的营养成分，常吃黄瓜可以产生非常好的健康养生作用和健康保健的功效，黄瓜不仅能够服用罢了还能够具有非常好的药用价值实际效果，因此 黄瓜归属于食药同源的蔬菜水果，黄瓜有清热化痰，祛毒及其除菌和抗敏，美容护肤等层面的益处，因此 黄瓜是十分受大家钟爱的一种蔬菜水果。

我们可以用黄瓜做为食物来配搭其他的食物制成各种各样菜式来，黄瓜有多种多样作法，既能够用于炒瘦肉又可以用于熬汤，下面我们就详细介绍黄瓜制成的一道汤——黄瓜猪肝瘦肉汤。

黄瓜猪肝瘦肉汤作法一

食物用材

黄瓜猪肝瘦肉汤的用材为牛肝、猪瘦肉各150克，黄瓜500克，姜1片。

食谱作法

(1)黄瓜削掉棱边，清洗，削角块;牛肝、猪瘦肉清洗，切片状，用调味品腌10分钟。

(2)煮滚适度的水，放进黄瓜、生姜片，文火煮滚，改文熟度十多分钟，再故友猪瘦肉、牛肝，煲至猪瘦肉熟，调料供用。

作用

清热解毒滋阴，洁面除斑。

作法二

1.买回去的牛肝放到自来水龙头下清洗一下，随后放到冷水里侵泡30分钟上下

2.侵泡好的牛肝切割成簿片，瘦猪肉切一片

3.切完的牛肝片和瘦猪肉片再加10克木薯淀粉、1小勺米酒、2小勺生抽腌渍5分鐘

4.将黄瓜刨去表皮

5.将黄瓜切割成一小块

6.火锅内加水，开大火烧，添加一小勺食用油和生姜片，放进黄瓜块，不必盖上，烧开

7.添加腌渍好的牛肝猪瘦肉片

8.仍然是不必盖上，火灾烧开

9.烧开后就可以熄火，用饭勺把白沫子去掉，美味的丝瓜汤就搞好了

上文我们详细介绍了什么叫黄瓜，我们了解黄瓜有十分高的营养成分，常吃黄瓜还能具有非常好的饮食疗法作用呢，黄瓜有抗敏，美容护肤及其抑菌等层面的益处，上文详解了选用黄瓜做出去的一道汤——黄瓜猪肝瘦肉汤。