青菜榨菜肉丝汤

在普通百姓中广为流传着一句俗话萝卜白菜消灾，换句话说在饮食搭配上吃啥鸡鸭鱼肉也比不上吃萝卜白菜对人的身体好。蔬菜含叶绿素最丰富多彩，咸菜含高品质的蛋白和矿物是素餐中的霸者，一点肉补充营养成分，三者配搭是最有效的饮食搭配，非常合适老年人的清淡的食物，蔬菜榨菜肉丝汤能够做为家庭餐桌上的必备。

蔬菜榨菜肉丝汤要做的美味也不是那麼非常容易，针对不常常下厨房的人而言也是一道难点，今日就协助大伙儿处理难点，在这儿教大伙儿蔬菜榨菜肉丝汤的作法，来学习吧。学精了回家了做。

蔬菜榨菜肉丝汤的作法流程

1. 将丝袜高跟鞋放洗干净，天赋加点米酒，少量盐，木薯淀粉腌渍下。咸菜清洗切成细丝，用冷水侵泡去盐味备用，水豆腐也切割成一小块。

2. 锅置火上，添加白汤将咸菜、水豆腐先入锅，待锅中水滚沸时添加丝袜高跟鞋再度沸时，用汤勺撇净白沫子至汤清。

3. 将洗好的小白菜加进，再添加鸡精、食盐，汤再度开落淋上些芝麻油就可以起锅了。

作法二：

1.菜一包，丝袜高跟鞋一些，小白菜一小把，水豆腐两一小块。

2.将丝袜高跟鞋放洗干净，天赋加点米酒，少量盐，木薯淀粉腌渍下。

3.水豆腐也切割成一小块。

4.咸菜清洗切成细丝，用冷水侵泡去盐味备用，

5.置火上，添加白汤将咸菜、水豆腐先入锅，待锅中水滚沸时添加丝袜高跟鞋再度沸时，用汤勺撇净白沫子至汤清。

6.将洗好的小白菜加进，再添加鸡精、食盐，汤再度开落淋上些芝麻油就可以起锅了。

在这儿详细介绍了两条蔬菜榨菜肉丝汤的作法，期待大伙儿喜爱，更期待大伙儿造就出更强的蔬菜榨菜肉丝汤了，蔬菜榨菜肉丝汤里边的蔬菜能够是一切一种蔬菜，水豆腐在熬汤的全过程时要绰水，水豆腐便是大伙说的南豆腐，华北地区沒有南豆腐可以用老豆腐替代。