象拔蚌炒鸡蛋

象拔蚌实际上它的做法有很多种多样，可是在制做的全过程之中很多人会发觉一个问题，那便是假如熟度把握不太好得话肉质地便会越来越很老，咽不下，那样就消耗了营养成分的食物，象拔蚌炒蛋是大家在日常生活之中较为喜欢吃的一道高端特色美食，下边我们就要了解一下，它的实际做法。

要想制做出美味可口高端的食材，自然除开食物的挑选以外制做的一些方式和方法是肯定不能够忽视的，尤其是一个熟度的把握问题，它是烹饪美食肯定不可以忽视的一项，因为它立即关联到事情的成功与失败。

象拔蚌炒蛋

主要材料:象拔蚌4个、生鸡蛋2枚

副料：小香葱、尖椒

调味品：盐、白胡椒粉

象拔蚌炒鸡蛋的做法

1、象拔蚌用汤勺将取砸开，取肉清洗干净预留;

2、将象拔蚌、生鸡蛋、小香葱末、尖椒末嵌入一器皿中;

3、添加盐、白胡椒粉、食用油充足打撒，搅拌均匀;炒菜锅给油，水温6成热时，将象拔蚌鸡蛋液倒进锅蒸炒;

4、煎炒蛋成小块时，打撒就可以起锅。

特色美食小提示

1、象拔蚌的鼻尖上有一层灰黑色的塑料薄膜，要将其除去干净;

2、象拔蚌自身含有海面盐味及鲜香，无需添加其他不必要调味品，以本人口感添加小量盐及白胡椒粉除腥就可以;

3、拌和时要添加少量植物油，炒成的生鸡蛋嫩香;

4、蒸炒时不必時间太久，要操控好熟度，不然蚌肉非常容易老发韧毁坏口味。

象拔蚌炒蛋的做法大伙儿把握了没有呢?实际上无论是象拔蚌還是生鸡蛋对我们的身心健康都能够产生非常好的健康保健作用，所以呢在日常生活之中我们就可以多试着着制做这类美味的食物，那样就可以让你的人体产生大量的营养成分。