秋季要大胆吃这些天下“第一补”

第一补：淮山药

淮山药不但有“仙人之食”的美名，也有“食材药”的作用。淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化;淮山药带有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素，能合理阻拦血糖在血管壁的沉定，防止心血管疾病，有益寿延年的作用。最好食用方法：蒸着吃、熬汤喝、烧菜均可。蒸着吃，营养成分损害最少。最好是配搭：枸杞子。如果不独立吃山药，能够和枸杞子配搭来熬枸杞子山药粥，能尽快充分发挥滋补养生实际效果。