11个月宝宝辅食食谱大全

一般而言，小宝宝到11月大时儿童乳牙早已出芽5～7颗，这一阶段小宝宝早已拥有一定的吞咽力。那11月的小宝宝在宝宝辅食的菜谱分配上要怎么做才较为合适呢？实际上11月的宝宝的辅食菜谱和10月大的小宝宝一般区别并不大，小宝宝进餐宝宝辅食的阶段一般是依照分阶段来区划的，而8~12月大的宝宝的辅食就算是一个环节，下边就详细介绍几种合适11月的小宝宝服用的辅食食谱。

番茄鸡蛋菜汁面

原材料：炖烂剁碎的细面条、剁碎的蒜头、削皮后剁碎的番茄、生鸡蛋、小白菜心，适当大骨汤，熬熟的食用油。

作法：先将圆葱爆锅至香软，再加热水烫过的蔬菜心爆锅一会儿后，在锅内添加骨头汤、鲜面条、番茄碎渣，一起烧开，用文火煨5—10分钟，至面香外流。将生鸡蛋打匀后倒在鲜面条上，再烧至凝固成坨后，加食盐，盛入碗内既成。

虾仁鸡蛋西兰花刀切面汤

原材料：小麦面粉，生鸡蛋，鲜鲜虾，西兰花，芝麻油少量，适当大骨汤，熬熟的食用油。

作法：仅取鸡蛋清与小麦面粉合成稍硬的面糊，擀成条形后切割成片状。将鲜鲜虾切成小丁；西兰花清洗，用热水烫熟，捞起来再切末预留。将大骨汤放进锅内，放进鲜虾丁，待汤煮沸后放入刀切面，煮软烂，淋入蛋黄，再添加西兰花末，放少量芝麻油后盛入小盘子内就可以。

红烧活鱼

原材料：活鱼，小葱，姜，香肠，平菇，生抽、盐、米酒各少量，莲藕粉，葵花籽油少量。

作法：活鱼清理干净，葱、姜、香肠、平菇切细条。鱼身上剜斜刀，入沸水锅中烫一下，除腥。捞起来后放盘里，将葱、姜、香肠、平菇丝塞进刀花内和鱼肚子里，浇上生抽、米酒、盐和葵花籽油少量，上锅煮熟就可以。