白萝卜炖牛肉

坚信大伙儿针对萝卜還是较为了解的吧，萝卜是我们普遍的一种蔬菜水果，萝卜不仅十分美味并且也有很高的营养成分，常常吃白萝卜是能够带来我们非常好的健康养生作用和健康保健的效应，我们要擅于运用萝卜的多种多样益处来为我们的健康医疗才行，萝卜不仅能够服用并且还能药用价值。

萝卜有非常好的美容护肤作用，常常吃白萝卜还能具有非常好的抗癌及其防癌的效应，萝卜有清热去火及其散血和活血等益处，我们可以用萝卜来配搭上牛羊肉，选用炖的方式制成白萝卜炖牛肉。

萝卜，瓜类蔬菜，十字花科箩卜属绿色植物。依据营养专家剖析，萝卜生命力指数为5.5555，预防疾病指数值为2.7903。迄今种植有千年历史时间，在饮食搭配和中医养生行业都是有广泛运用。清乾隆庚午年(公年1750年)编撰的《如皋县志》载：“箩卜，一名莱菔，有白红二种，四时皆可栽，唯末伏初行善，穿甲就可以供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其形白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具备温阳化、助消化、除疾润肺止咳、祛毒生津止渴，利尿通便的作用。主冶肺痿、肺热、便秘、呕血、气胀、食滞、消化不良、咳嗽痰多、上厕所不顺畅等，萝卜很合适自来水煮开后，喝萝卜水，放点白砂糖，能够作为饮品食用，对消化吸收和健脾养胃有非常好的功效。

萝卜450克，牛羊肉(瘦)100克

1.将箩卜、牛羊肉各自清洗，均切割成2公分厚为的块，各自入开水中略焯，捞起来;

2.锅内给油烧开，变大葱段、生姜、八角炸香，添加酸菜鱼火锅、米酒、牛肉块，炖至软烂

3.再放进箩卜块，煮沸，去掉白沫子

4.待箩卜块软烂，添加食盐、生抽、鸡精，拣出葱、姜、八角不必;

5.再去掉浮抹，起锅盛入汤碗内既成

上文我们详细介绍了什么叫萝卜，我们了解萝卜是普遍的一种蔬菜水果，萝卜有非常好的美容护肤和防癌的作用，常常吃白萝卜是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，萝卜有多种多样食用方法，上文详解了白萝卜炖牛肉的作法。