白萝卜炖豆腐

萝卜是我们常常看到的一种蔬菜水果，萝卜不仅能够服用并且也有十分高的服用使用价值，萝卜里边带有丰富多彩的营养成分，萝卜里边不仅带有多种营养元素并且萝卜里边还带有多种多样营养元素及其带有丰富多彩的膳食纤维素，常常吃白萝卜是具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效。

萝卜我们有多种多样作法，我们既能够选用萝卜来炒海或是炒瘦肉，还可以用萝卜来熬汤或是制成各种各样养生药膳，我们选用萝卜配搭上水豆腐就能作出一道家常小炒——白萝卜炖豆腐。

萝卜，瓜类蔬菜，十字花科箩卜属绿色植物。依据营养专家剖析，萝卜生命力指数为5.5555，预防疾病指数值为2.7903。迄今种植有千年历史时间，在饮食搭配和中医养生行业都是有广泛运用。清乾隆庚午年(公年1750年)编撰的《如皋县志》载：“箩卜，一名莱菔，有白红二种，四时皆可栽，唯末伏初行善，穿甲就可以供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其形白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具备温阳化、助消化、除疾润肺止咳、祛毒生津止渴，利尿通便的作用。主冶肺痿、肺热、便秘、呕血、气胀、食滞、消化不良、咳嗽痰多、上厕所不顺畅等，萝卜很合适自来水煮开后，喝萝卜水，放点白砂糖，能够作为饮品食用，对消化吸收和健脾养胃有非常好的功效。

箩卜清洗削皮。

切割成棱形片。

青椒切条。

葱、姜、蒜剁碎，冻豆腐切片。

锅中加点油，放进葱、姜、蒜爆锅。

放进萝卜片煸炒。

放进冻豆腐煸炒。

放进生抽酱油、盐和少量水。

放进青椒煸炒。

放进鸡精调料就可以。

盛入盘里，就可以享受。

上文我们详细介绍了什么叫萝卜，我们了解萝卜是普遍的一种蔬菜水果，常常吃白萝卜是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此 我们要擅于运用萝卜来为我们的健康医疗，上文选用了萝卜配搭上水豆腐制成了一道家常小炒——白萝卜炖豆腐。