白萝卜炒粉条

都说在冬季的情况下吃白萝卜能够等于吃人参，这句话不是那假话，由于萝卜不但能够具有温阳化助消化的实际效果，并且还能润肺止咳化痰、止咳化痰等作用，近几年来，萝卜更为具有了防癌的实际效果，因此 服用萝卜是一种十分聪明的取舍，而萝卜的吃法也是比较突出的，能够协同别的的食材一起服用。那麼白萝卜炒粉条如何制作呢?下边我们一起详尽掌握下这一问题。

白萝卜炒粉条是一种普遍的服用方法，不但能够让萝卜充分发挥一定的实际效果，并且还能充分发挥十分美味可口的实际效果，白萝卜炒粉条在制做的情况下十分的简易，所需要的原材料也只是为我们生活起居中所应用的一些原材料。

原材料：萝卜1根，红薯粉丝1把，蒜泥/生姜沫1勺，小辣椒2根(不要吃辣可不必)，生抽酱油/盐/鸡精粉适当。

作法：

1、萝卜切割成3-5公分的丝预留。

2、红薯粉丝放进开水中泡软，随后切割成段(比白萝卜丝偏长就可以)。

3、热锅下油，低火，放进蒜泥/生姜沫，小辣椒切段儿，也一并放进。

4、等锅内燃烧起蒜香气AND甜味后，倒进白萝卜丝煸炒，这时候可将火略调高一些，以炒成白萝卜丝身体的水分。维持中火灾，煸炒3-5分鐘。

5、等萝卜条水分炒干后，能够显著看到萝卜条容积缩小了最少1/3，另外也由脆生生的越来越绵软，已不有很多的水分溶解来。

6、将红薯粉丝倒在萝卜条上，沿锅边往锅内添适当冷水(水流量以不久抵达萝卜条边缘为标准)，将火量调至中文火，盖上盖子，焖3-5分鐘。

7、等水基本收湿的情况下，解开盖子，加入适当盐，鸡精粉，生抽酱油，将萝卜条和粉絲煸炒匀称，就可以出锅。

关键点提醒：1、第4步炒成箩卜内的水份很重要，不然萝卜条不容易甜，并且凉水味很重，整道菜就不好吃了;

2、第6步倒进红薯粉条后先不必忙着把红薯粉条跟萝卜条混和匀称，由于红薯粉条熟后非常容易黏锅，因此 在焖熟之前還是让它老老实实地待在萝卜条上，出锅前再尽早煸炒两下让她们混和在一起，它想黏锅也没有机遇啦!

相关白萝卜炒粉条的问题就解读到这儿，期待这种详细介绍会对您具有一定的协助，萝卜和红薯粉条全是我们生活起居中常常看到的一些事情，这种食材放到一起制做得话，不但能够具有十分高的营养成分，并且也会对我们的人体具有一定的协助，因此 在冬天的情况下服用萝卜给我们的身心健康产生的益处是比较突出的。