柳蒿芽的功效与作用及副作用是什么？

　　柳蒿芽的功效与作用及副作用详解：

　　1、预防高血脂：柳蒿芽是一种美味鲜嫩的蔬菜，富含高纤维，食用后能帮助人体吸收和利用膳食纤维，还能与身体内的胆酸结合，预防胆固醇生成和抑制小肠对胆固醇的吸收，有助于减少胆固醇的数量，从而降低血液黏稠度，预防高血脂的发生。

　　2、降低血压：适量食用柳蒿芽可以让身体充分吸收其丰富的营养，并且因为其高钾低钠的特点，能够促进身体内钠盐的排出，避免其在血液中积累，从而增加血容量，明显降低血压。对于高血压患者来说，柳蒿芽是一种非常适合的健康食材。

　　3、缓解便秘：柳蒿芽含有丰富的膳食纤维，其吸水性特别强，能够在进入人体后膨胀吸水，软化大便，保持肠道通畅，缓解便秘的症状。对于便秘患者来说，及时食用柳蒿芽能够快速减轻症状。

　　4、开胃消食：柳蒿芽是一种具有自然香味的绿色蔬菜，口感鲜嫩，略带苦味，食用后能够刺激唾液分泌，清理体内的热毒，缓解食欲不振和消化不良等症状。在炎热的夏天，多食用柳蒿芽不仅能够预防上火，还能预防中暑症状的出现。

　　5、副作用：柳蒿芽无毒，但性质微寒，过量食用容易导致腹痛或腹泻等副作用。只要适量食用，不会对身体产生不良影响。