黄瓜鸡蛋汤

丝瓜和生鸡蛋一直全是大家餐桌上常常看到的食物，而丝瓜和生鸡蛋的配搭特色菜也是有很多种多样，做为二种营养成分十分丰富多彩的食物，将其二者相互烹调所做的红花蛋花汤的营养成分也是大伙儿与目共睹的，以便让大伙儿可以将黄瓜鸡蛋汤的美味可口做的更为醇香，文中就为大伙儿详细介绍了几类做黄瓜鸡蛋汤的作法。

因为丝瓜和生鸡蛋上都带有丰富多彩的矿物和维他命，因而，丝瓜和生鸡蛋这二种食物遭受大家的钟爱也就显而易见了，那麼，黄瓜鸡蛋汤如何做才更美味呢?接下去就可以看几类相关黄瓜鸡蛋汤的作法。

黄瓜鸡蛋汤

方式一

食物：丝瓜，生鸡蛋，木薯淀粉，盐

1.冷水入锅，待水开后，将芡粉倒进锅内

2.生鸡蛋搅好后，用筷子在碗边撑起来，一点点洒下锅内。

3.黄瓜切片，将黄瓜切片倒进锅内，放进小量的盐。水开后，熄火，起锅。

方式二

1、丝瓜清洗切成片，生鸡蛋打匀。

2、锅中放水，放进姜片2片一起煮。

3、水开后转小蜡烛生鸡蛋倒进，放进丝瓜，加少量盐，熄火。(熄火前可点入少量芝麻油)。

方式三

丝瓜500克(切一小块)，生鸡蛋二只，八角两朵，葱度、生姜片、食盐、鸡精、淀粉和面粉各适当，菜油20克

出锅下油放进葱、姜、八角炒出香味，倒进丝瓜加食盐炒至成糊壮放水适当烧开，放鸡精打欠，倒进鸡蛋液，出锅淋少量香油就可以。西红柿味浓色正

方式四

先将丝瓜清洗切一小块，锅中放少量油加温放点蒜泥葱根扁炒再放水，添加丝瓜至水烧开，加粉碎的生鸡蛋汁，放盐，味精，葱段(能够天赋加点动物油更强)，出锅。

方式五

原材料

丝瓜150克，生鸡蛋2个，红萝卜少量，盐1/2汤匙(3克)，油1汤匙(5ml)

作法

1,丝瓜切一片，生鸡蛋打撒在碗中 ;

2,将切成片的丝瓜再切割成段，生鸡蛋拌和好预留;

3,锅里放少量油和适当的水，水开后，倒进黄瓜切片;

4,水再度开后，倒进打撒的生鸡蛋;

5,最终放几块红萝卜片装点，放适当的盐就可以;

6,盛装备在碗中就可以服用。

方式六

湘特色菜

原料：丝瓜1根，生鸡蛋2只，大葱2根。

调味品：食用油2炒勺、水250ML、盐。

作法

1.丝瓜清洗切条，再打花刀发展条。

2.生鸡蛋打撒后放水翻拌。

3.大葱切段儿。

4.锅入油烧开，入小葱爆香，入丝瓜、盐煸炒一会儿。

5.放入鸡蛋液。

6.烧开后，见到生鸡蛋一些凝结状就可以。

常见问题

1.生鸡蛋和水的占比为1：2.5～3，多一点少点都没有很大关联。

2.大葱炒出香味就可以，无需炒焦。

方式七

鄂特色菜

1.原材料提前准备：丝瓜切割成象眼片状，小葱鲜切花，姜片切条，也可配搭点火腿片，生鸡蛋加少量水打成出泡;再准备少量盐、鸡精、芝麻油

2.将水烧开，先后添加姜片、火腿片，再沸后添加黄瓜切片，水沸腾后缓缓倒进鸡蛋液，出锅时将葱段、盐、鸡精、芝麻油调均匀就可以。(依本人爱好，服用时能够滴少量醋)

看过文中有关黄瓜鸡蛋汤的七大作法的详细介绍，坚信大伙儿在对黄瓜鸡蛋汤的制作过程中从此无需愁没法可做事情的发生了，在这里建议大伙儿在平常烹调黄瓜鸡蛋汤的情况下，何不将文中中的几类方式一一实验，那样不但从这当中享有了煮饭的快乐，还尝到不一样口感的黄瓜鸡蛋汤。