白萝卜炖肉的做法

萝卜一直是我们在平常日常生活之中常常会服用的一种蔬菜水果，它能够协助我们生津止渴止咳化痰，利尿通便，对我们的身心健康是能够产生非常大的作用的，而白萝卜炖肉实际上在生活起居之中我们最常常吃的一道食材，那麼你了解白萝卜炖肉的实际做法有什么吗？看一下下边的详细介绍吧！

许多的食物他们尽管一般，可是假如能保证科学研究身心健康服用得话，那麼对我们的人体是能够产生非常大的健康保健作用的，所以说在生活起居之中的一些食物配搭问题，大伙儿也需要高度重视。

原材料配单； 牛羊肉250克、萝卜250克、平菇50克、盐2克、鸡精粉2克、黑胡椒粉1克、良姜2片、葱段25克、生姜片15克、草原莜香酒15克、冷水2500ml。

做法；

1、用冷水把牛羊肉入锅烧开，掉色后捞起来；

2、把牛羊肉放进事前烧开的沸水锅中，火灾再度催开，改文火；

3、放进良姜、葱段和生姜片，再倒进少量花雕酒，用文火煨炖两小时，汤似开不动为最好是，切勿上火，不然料汁会混浊；

4、焖炖两小时后，取下姜蒜良姜不必，倒进萝卜和平菇；

5、倒进箩卜平菇后，仍用小火慢炖1钟头；

6、最终，用盐、鸡精粉调料，稍为煮两三分钟；

7、起锅前，在汤中撒上少量黑胡椒粉就可以起锅，前后左右用3钟头制做进行。 此汤特性；颜色清澈、汤味鲜香、牛羊肉软烂、箩卜柔软，汤鲜香美，营养丰富。

了解了萝卜炖肉的做法以后，那麼假如你对这道特色美食十分很感兴趣，自己在家就可以彻底亲自动手制做, 坚信自己动手能力制做出去的这道特色美食，一样能够更强的给你出示人体所需要的营养元素，确保我们的一个身心健康。