菠菜汤怎么做

菠菜汤是一种我们十分了解的食材，这类食材消化吸收了西兰花很多的营养成分，因此 能够给我们的人体出示大量有益的确保，菠菜汤在制做的情况下主要材料关键便是西兰花，烹制加工工艺便是煮，在制做的情况下方式十分的简易，不但味儿十分的口味淡爽口，并且还能给我们的人体补充铁、健脑的实际效果。那麼西兰花汤怎么做?下边我们一起看看吧。

菠菜汤在制做的情况下拥有 二种不一样的做法，尽管所需要的原材料大概是类似的，可是制做流程彻底不一样，并且菠菜汤的味儿也出現了一丝转变，无论如何，都保留了菠菜的营养，因此 我们能够依据我们的钟爱来开展制做。

作法一

食物提前准备

主要材料：西兰花500克

调味品：动物油(提练)25克，生抽3克，盐3克，鸡精2克，姜4克各适当

制做流程

1、西兰花清洗，切割成1、7公分长的段，并自来水略焯捞起来，放进冷水洗澡沥干。

2、火锅内放进动物油置火上烧开，加生姜沫、生抽。烹出香气后，随后倒进大骨汤、鸡精、西兰花。待汤开后就可以。

作法二

食物提前准备

西兰花120克、新鲜虾250克、大鱿鱼200克、生鸡蛋1个、木薯淀粉2汤勺、盐适量、白胡椒粉小量。

制做流程

1、将西兰花去根处清洗，用沸水焯一下，捞起来控干;

2、将焯过的西兰花放进搅拌器中添加1一杯水绞碎;

3、将绞碎的菜汁滤掉渣获得菜汁备用;

4、新鲜虾去壳去泥肠，背部割开1/3，去除虾线;大鱿鱼割开腹部去内脏器官，在里侧用刀修边十字花刀，留意切出肉的薄厚的2/3就可以，不必断开，随后切割成一小块备用，生鸡蛋打撒备用;锅中放进充足多的水，大概5碗，煮沸之后，放进虾及大鱿鱼煮断生;

5、添加菜汁和鸡蛋液烧开，鸡蛋液放进之后要拌和使生鸡蛋呈絮状物;

6、木薯淀粉用小量调水开，倒进汤使得汤越来越浓稠，最终用盐和白胡椒粉调料就可以

相关西兰花汤怎么做的问题就解读到这儿，西兰花针对我们的身心健康所产生的协助比较突出，除开能够协助我们减肥以外，还能具有预防传染病的实际效果，因此 才促使西兰花具有了这般丰富多彩的使用价值，也促使西兰花获得了大量人员的亲睐。