白萝卜和香菇可以一起炖汤吗

很多人误以为箩卜和平菇是不可以放到一起吃的，不然非常容易会造成走气的状况，实际上萝卜和平菇上都带有丰富多彩的营养元素，且二者茯苓功效并不矛盾，能够 一起服用。

香菇萝卜汤的作法

原材料：萝卜500克、发制平菇50克、豌豆苗25克、米酒、花椒粉、盐、鸡精适当。

具体方法：

1、将豌豆苗清洗，箩卜和发制平菇清洗后，切开预留；

2、将箩卜在沸水锅中焯至八完善，捞入碗内；

4、锅内放水、米酒、盐、鸡精，烧滚后撇净白沫子，将箩卜和平菇一起入锅，烫一下捞起来放进碗里；

5、汤再次烧滚，撒进豌豆苗稍烫，出锅后盛在碗里，加汤撒进花椒粉就可以。

平菇、萝卜中带有很多膳食纤维素，吃多了可能会造成消化不良、胃部不适等，并且特性偏寒，过多服用会加剧身体凉气，造成腹泻。因而服用要适当，萝卜使用量在100-200克，平菇使用量在50-100克为宜。

萝卜和平菇一起吃的益处

补充营养成分

萝卜中带有很多的维他命C、膳食纤维，而平菇中含有蛋白、维他命、矿物等，二者一起服用，能够 为身体补充多种多样营养元素，有提高精力、消除疲劳的功效。

健脾养胃

箩卜带有芥子油，味儿辛辣食物，而平菇带有丰富多彩的维他命b1，口感与众不同，二者一起服用口味丰富多彩，有提高胃口的功效，并且萝卜中带有膳食纤维、胃蛋白酶等成份，有促进肠胃蠕动，推动食材消化吸收的功效。

提高免疫

萝卜带有多种多样营养元素，含有维他命C、钙、锌、磷等，而平菇带有多种多样碳水化合物及丰富多彩的维他命，二者一起服用，能够 为机体补充很多的蛋白、维他命、矿物等，能推动基础代谢，有增强免疫力的功效。