白萝卜粉丝汤的做法大全

进到冬天，也是一个食补的好时节，俗话有云：“冬吃萝卜夏季吃姜”，严寒的冬天大家趋向于服用肉类食品，淡水鱼，配搭的调味料也会挑选辛辣食物刺激性，能激起身体发热量的姜片，小葱这类的，可是也不可以忽略能调整肠胃，润肺止咳补阴的蔬菜水果瓜果蔬菜，而萝卜就是说特别适合冬天服用的一种蔬菜水果。

萝卜洁白无瑕，水份成分高且含有蔬菜水果独有的清甜味，是饭桌普遍的一道特色美食。很多人习惯性把萝卜用来熬汤，萝卜自身味儿香甜，在锅中与汁水一起烧开后，口味从脆响变成酥烂，历经长期熬煮的箩卜甜而不腻，爆棚的料汁中还混杂着蔬菜水果的香甜味道，能够说成冬天十分适合的美味可口食物。实际上白萝卜的吃法各种各样，白萝卜粉丝汤怎么做呢？

萝卜粉丝汤

原材料

萝卜120克，粉絲适当，动物油少量，鸡精、盐、花椒粉各适当。

1、海上火烤开，粉絲先加湿小水泡软，萝卜切丝备用。

2、锅置火上，放水适当，煮沸后，把动物油、箩卜、粉絲一同下锅，随后把盐、鸡精、花椒粉放进，待箩卜烧透就可以。

小肉粉丝汤

烹饪类型： 汤

烹饪時间： 一般

食物类型：牛肉、羊肉

味儿： 鲜美

适合时节： 不相干

特色菜：家常小炒

原材料：

牛羊肉100克，粉絲80克，虾米音乐25克，食盐、米酒、木薯淀粉、鸡精、色拉油各适当

作法：

血压牛羊肉切片状，加木薯淀粉、米酒、食盐和鸡精翻拌；

血液锅里水滚后，先放牛肉片，盖上大锅盖略滚即添加用沸水发后的粉絲，盖上大锅盖煮5分鐘上下打开表盖加食盐、鸡精后再烧滚，盛入汤碗，浇上色拉油就可以。