有些人说,西兰花是不能和水豆腐一起烹制应用的。一般人都没有过多的去证实这一点,也就坚信不疑了。事实上,含有钙和蛋白的水豆腐,再加含有维生素B12,钾和镁的西兰花,更是补钙补锌强筋壮骨的配搭。尽管在营养成分层面可能会出现一丝外流,但其口味淡爽口的味儿遭受很多人得钟爱。
因为很多人都坚信菠菜和豆腐不可以同食,这道菠菜豆腐汤也也不太让了解,有些人就在找寻这道美味的烹调方法,怎样维持口味淡爽口的味儿又无失其营养成分,下边我们就一起来看一下。
菠菜豆腐汤,既以菠菜和豆腐为关键原材料煲制的汤。西兰花含有多种营养元素和矿物,而水豆腐也带有营养元素和维他命,二者对身体十分关键。
1 将水豆腐切一小块放进冷水锅中,开枪,稍氽一下捞起来用冷水侵泡。
2 提前准备别的原材料,西兰花清洗切每段;生鸡蛋打撒;葱切末,蒜切成片。
3 开枪,锅中倒进适当的油,烧开后放进葱姜蒜炒出香味。
4 炒成香气后,将控干水分的西兰花放进,煸炒至变松。
5 西兰花变松并与油混和匀称后,添加适量的冷水或大骨汤,将水豆腐放进在其中。
6 大火烧开后,添加盐、味精、花椒面、白胡椒粉调料。
7 再度大火烧开后,将打撒的生鸡蛋转圈圈倒进锅中,大火烧开后转文火。
8 最终滴进少量山西陈醋与适当芝麻油,就可以熄火起锅。
9 因人而异喜爱吃辣的,能够再加适当油辣子。
以上所详细介绍的菠菜豆腐汤的作法,其流程简单易学,较非常容易入门,坚信大家们访问 以后就刚开始有要做这道美味的念头了吧。上边详细介绍的方式还仅仅较为生活中的一种,有兴趣爱好的盆友能够再多掂量试着不一样的菠菜豆腐汤的口味吧。
本文发布于:2023-04-28 06:11:00,感谢您对本站的认可!
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