牡蛎夏枯草瘦肉汤怎么做

说到杜蛎，很多人全是了解的，自然许多 人也是吃过杜蛎的。杜蛎这类食材的营养成分也是十分高的，因此很多人全是较为喜欢吃杜蛎的。有关牡蛎的做法换句话说是食用方法一般是有很多的，并且杜蛎一般 也是能够烧菜熬汤的，而杜蛎夏枯草瘦肉汤便是有关杜蛎的一种滋补汤，那麼，杜蛎夏枯草瘦肉汤怎么做呢？

杜蛎夏枯草瘦肉汤实际上从实质上边而言和一般的滋补汤实际上是不一样的，关键便是由于杜蛎也有夏枯草的原因。杜蛎除开可以吃之外，它还具备一定的功效与作用的。而夏枯草本是一种植物，可是却也是拥有 一定的功效与作用的。那麼，下边就先而言说有关杜蛎夏枯草瘦肉汤的做法。

主要材料：生猪肉(瘦)250克

辅材：杜蛎(鲜)30克,夏枯草30克,枣（干）20克

制做：

1. 将生牡蛎清洗，粉碎，装进茶包袋内；

2. 夏枯草除残渣，清洗，大枣清洗；

3. 瘦猪肉清洗，切片；

4. 把所有原材料一齐下锅内，加冷水适当，文火烧开后，慢火煮一小时，调料就可以。

中医学觉得，牡蛎的功效关键有：敛阴，潜阳，抑汗，涩精，止咳化痰，化结。治惊痫，眩晕，盗汗，盗汗，频繁遗精，淋浊，月经崩漏，清稀，瘰疬，瘿瘤。用以惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疠痰核，瘕痞块，盗汗盗汗，频繁遗精崩带，胃痛泛酸。

夏枯草味道微苦、辛，寒。入肝、肝胆经。

血压 降火清目：治目赤肿痛、头痛。

血液 去肝火、降血压：治高血压病、高血脂、高血粘和高血糖。

补充 消结消肿：治瘰疬、瘿瘤、乳痈肿疼。

各种各样猪瘦肉所含营养元素相仿且较白肉便于消化吸收。，约含蛋白20%，人体脂肪1－15%，碳酸盐1%，其他水份。一般来说，生猪肉、牛羊肉、牛肉都含饱和脂肪酸较高，禽产品、鸡及兔子肉中含饱和脂肪酸较少。 另外含碳酸盐丰富多彩,尤以含铜（鲜红色猪瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙量较少。猪瘦肉也是维生素b21、B2、B12、PP的优良来源于，猪瘦肉中的维生素b21成分非常高，但是，含维生素D却非常少，基本上没有维他命C。

小帖士-健康提示：

清泄肝火、平肝潜阳；

高血压病属肝阳亢盛者。症见头痛目胀、眩晕头晕眼花、心中躁热、口苦口臭爱生气、心烦躁动不安、舌红、脉动饮料弦；高血压病属肝痛两虚者不适合食用本汤。

小帖士-食物相克：

杜蛎(鲜)：牡蛎肉不适合与糖同食。

由上的详细介绍，我们便能够掌握来到有关杜蛎夏枯草瘦肉汤的具体方法流程了，因此想喝的盆友，之后就可以依照上边专家教授的具体做法流程来自身实际操作了。杜蛎夏枯草瘦肉汤除开服用以外，還是有一定的功效与作用的，这关键便是杜蛎和夏枯草的贡献。而杜蛎夏枯草瘦肉汤的功效与作用一般为：降火清目、治头痛这些。