今天给大家介绍一下粘玉米,以及粘玉米减肥对应的知识点。希望对你有帮助,也别忘了收藏这个网站。
功效
1.促进消化:糯玉米性平味甘,有开胃健脾、祛湿利尿的作用,主要用于腹泻、消化不良、水肿。
2.降血脂:糯玉米富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,高达60%以上。配合玉米胚芽中的维生素E,降低血液胆固醇浓度,防止其沉积在血管壁上。因此,租用糯玉米对高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、高血压有一定的防治作用。
3、延缓衰老:糯玉米中含有的维生素E还能促进人体细胞分裂,延缓衰老;糯玉米中也含有长寿因子谷胱甘肽。在硒的参与下,产生甜肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的作用。吃糯玉米的女性可以抗衰老。
粘玉米的危害:
1.粘玉米中碳水化合物和钠的含量很高,对糖尿病、超重或有肾病、高血脂等其他慢性疾病的人有害;
2.粘玉米粘性大,不易消化,给老人、小孩或患者造成消化不良,会导致一系列疾病。
3.粘玉米是一种碱性物质。吃多了会和仿胃酸碰撞,引起呕吐等症状。
糯玉米,也叫粘玉米。它是胚乳性状的突变体。糯玉米营养丰富,食用价值高。鲜果穗中的可溶性蛋白质易于消化吸收,是当今世界广泛使用的一种健康营养食品。鲜辣糯玉米淀粉是食品加工的优良原料。
粘玉米是一种碱性物质。粘玉米主要含有蔗糖。粘玉米主要产于东北,但粘粘的,不易消化。一次不宜吃太多。应该加热后食用。老人、儿童或病人慎用。粘玉米碳水化合物和钠含量高,糖尿病、超重或有笑肾病、高血脂等其他慢性病的人要少吃。
1.粘玉米,也叫糯玉米,是玉米的一种。这种玉米淀粉含量高,肉质软糯,适合煮熟后直接食用。糯玉米的营养成分比普通玉米高,淀粉70-75%,蛋白质10%以上,脂肪4-5%,多种维生素2%,还有蛋白质、VA、VB1、VB1等。糯玉米wx基因的遗传功能是改变糯玉米胚乳淀粉的类型和性质。糯玉米淀粉的分子量比普通玉米小10倍以上,食用消化率比普通玉米高20%以上。
2、减肥:食用后可以消除肥胖者的饥饿感,但食用后热量含量很低,也是减肥的替代品之一。
3、抗癌:植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
4.降血压、降血脂:玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压有一定的防治作用。
5、增加记忆力、抗衰老:* *脑细胞,增强人的脑力、记忆力和新陈代谢,调节神经系统的功能。
6、视力:玉米可以缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼睛的有害光线。
7、人吃粘玉米还能增强人体的抗凝血能力,它能净化血液,清理血液中的胆固醇和甘油三酯,并能提高人体血管壁的弹性,能维持人体正常的血液循环,还能防止血小板凝结成块,对人体高危中风有特别明显的预防作用。
8.粘玉米是一种低脂肪、低热量的健康食品。人们使用后可以吸收大量的纤维素,可以增加身体的饱腹感,减少身体对其他食物的摄入,同时也不会让身体吸收过多的热量和脂肪。经常吃这种粘玉米可以明显的减轻人的体重,尤其是减肥效果。
普通玉米、甜玉米和糯玉米的主要区别如下:
1.不同的分布区域
普通玉米广泛分布于美国、中国、巴西等国家。
甜玉米主要分布在中国黄河以北以及世界各地的热带和温带地区。
粘玉米起源于中国,分布于中国东北。
2.不同的特点
普通玉米的特点是:资源极其丰富,廉价易得;
甜玉米的特点是甜、鲜、脆、嫩;
粘玉米的特点是糯,俗称发粘。
不同的形状
普通玉米一般长8-12毫米,宽7-10毫米,厚3-7毫米。根据玉米种子的颜色,玉米有三种:黄玉米、白玉米和混合玉米。根据粒形、硬度、用途不同,玉米可分为普通玉米(硬粒型、中间型、马牙型、硬马型、硬马型)和特种玉米(高油玉米、甜玉米、爆米花、糯玉米)。
甜玉米的形态特征与普通玉米相同,但营养更丰富,籽薄,味鲜糯,甜烂,宜蒸、烤、煮。
糯玉米呈圆锥花序状,口感好,种皮薄,风味特殊,糯性强,商品性好。一般亩产鲜穗2600-3000斤。营养丰富,开发利用价值高,被称为“黄金作物”。紫黑糯玉米是甜糯玉米中的珍品。紫黑糯玉米稀有、奇特、特殊、营养丰富。
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1.准备材料:主料:600克;粘玉米;辅料:适量水。
2.宏志把糯米放在高压锅里,加适量冷水。
3、但马绝吉祥后,用蒸汽覆盖10分钟。
4.然后放出蒸汽,打开盖子。
5.最后剩下的熟粘玉米可以冷冻保存,只需要彻底加热后再食用。
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