肉泥的做法

许多父母在为小孩提前准备食材的情况下都是挑选制做猪肉泥，由于我们都了解小孩在发展的这一全过程之中。她们的各种各样消化吸收作用还不完善，所以说，就算给他提前准备一些营养成分的肉类食品便会担忧他的一个消化吸收问题，假如制做猪肉泥话，那麼也不需要担忧小孩消化不良影响到营养成分的消化吸收了。

事实上猪肉泥的做法有很多种多样，并且大家在挑选制做猪肉泥的原材料也是不尽相同的，可是用制做猪肉泥得话，就可以合理的协助协助小孩消化吸收，针对营养成分的消化吸收还可以更为的全方位了。

肉泥的做法

 原材料 猪瘦肉500克，蛋清20克，香肠4根，盐、鸡精、米酒、白胡椒粉、葱姜水、木薯淀粉、动物油、辣椒、青椒、大葱、油脂精炼、酸菜鱼火锅各适当。

制作方法

1.猪瘦肉清理干净，切割成块，放进食品加工设备中，放盐、米酒、白胡椒粉、葱姜水、蛋清绞拌捣烂，倒进碗中，加木薯淀粉、动物油、酸菜鱼火锅，搅拌成猪肉泥备用。2.辣椒、青椒清理干净，切割成细砂；大葱清洗，切割成葱花花太岁香肠切割成细砂。3.锅置文火上，烧油脂精炼和动物油至三成热，倒进猪肉泥、辣椒粒、青椒粒、香肠粒，煸炒至锅内冒大泡吐油时，烹入鸡精、葱段，推转和匀，出锅盛盘既成。 特性 口味鲜嫩，咸香鲜美，清新不油腻。 川厨提醒 肉切片时，要先除掉筋。辣椒和青椒要除去蒂和子，炮制时需要文火，以防烧焦。

 上边便是有关制做猪肉泥的方式，事实上想要你不仅是对小朋友来讲有益处，针对成年人而言还可以产生大量的营养健康使用价值，在生活起居之中大伙儿能够挑选各式各样的原材料，给自己提前准备猪肉泥，并且还能够享有到不一样的美味可口口味。