白萝卜怎么做

坚信大伙儿针对萝卜是十分了解的吧，萝卜是我们常常能够看到和品尝到的食材，白萝卜价格划算可是萝卜的营养成分是十分高的，因此萝卜是一种性价比高十分高的蔬菜水果，我们常常服用萝卜是能够具有非常好的清热去火及其利尿通便等效应，萝卜有非常好的健脾养胃实际效果呢。

萝卜有多种多样作法，我们既可以用萝卜来制成汤，还可以用萝卜来炒瘦肉及其腌渍，萝卜还能用于拌凉菜，我们下面一起看一下多种多样白萝卜的做法。

酸甜萝卜

原材料

罗卜干，白米醋，糖，温开水

作法

1，将箩卜切割成小条，不必过细，随后用盐腌上半小时以上。腌好的箩卜用水清洗一遍后把水挤干净。

2，在腌萝卜的情况下，将白米醋，糖和适当的温开水调均匀，让糖充足融化制成泡椒萝卜的盐卤水。白米醋的使用量不可以少，我切了一个大白萝卜，用了半罐白米醋。糖的使用量也很大的，是多少能够依据自身的口感管控。水实际上用的较为少，是以便稀释液一下白米醋刺激性的味儿，如果不感觉白米醋味儿很刺激性，能够无需。水要等糖彻底融化后，少量多餐加上。

3，将挤干水的罗卜干放进盐卤水中，侵泡一个夜里就可以服用了。

白萝卜炒肉

原材料

萝卜300克，生猪肉100克，辣椒100克，黑木耳50克，蒜50克，辣椒干20克，葱20克，姜20克

作法

1.先将箩卜肉切一片，弄好调味品预留，最好是放2个辣椒和一点黑木耳；

2.锅内加点油，放姜片炒成香气后再放肉炒，天赋加点米酒，再天赋加点生抽，随后放萝卜炒。

3.等炒成半生不熟放适当的盐，能够依据本人爱好加郫县豆瓣酱调料。随后加水煮烂熟，最终天赋加点蒜头就可以。

小技巧

萝卜有健脾养胃、止咳化痰的功效，可是萝卜不宜脾胃虚寒者。

上文我们详细介绍了什么叫萝卜，我们了解萝卜是一种性价比高十分高的蔬菜水果，萝卜拥有 十分高的抗癌防癌作用，常常吃白萝卜不仅有益于我们的消化吸收并且还能具有非常好的美容护肤作用，上文详细介绍了多种多样白萝卜的做法。