怎样炒菠菜才好吃

更新时间:2023-04-28 01:56:26 阅读: 评论:0

相比别的蔬菜水果,西兰花的营养成分是非常高的,西兰花有着“含铜老大”的美誉,这是由于西兰花的含铜量极高,常吃西兰花还能防止缺铁性贫血。菠菜的做法许多 ,大家能够依据自身的口感要求来挑选作法,下边就讨论一下如何炒菠菜才美味呢?

菠菜的做法一

原材料:西兰花嫩茎叶;姜蒜丝;食用油;生抽;食盐;米酒;鸡精;

作法:

1、将西兰花冼净,根处用刀锯断,随后切割成3公分长的段,用开水稍烫一下,捞起来,沥开水份。

2、炒菜锅容易上火,引入食用油烧至七成热时,用姜蒜丝炝锅,随后倒进西兰花,添加生抽、食盐、米酒、鸡精,颠翻匀称出锅既成。

菠菜的做法二

原材料:西兰花500克,食盐7克,鸡精2克,蒜末10克,熟食用油 50克。

作法:

1、将西兰花清洗,切割成5公分长的段儿;

2、锅上火烤热,放进西兰花爆锅两下,放食盐、食用油、蒜末,再炒3分鐘

3、西兰花滑嫩,略微料汁时,资金投入鸡精,搅拌匀称,摆盘既成

西兰花的常见问题:

做西兰花前,先将西兰花用热水烫一下,可去除80%的草酸,随后再炒,拌或熬汤就行。

更最该提的一点就是说,西兰花是蔬菜水果中营养成分最大又最贴近肉类食品的一种,吃它减肥瘦身益处多多,能够随便营造瘦削型身型餐前先吃西兰花,能够让你饱肚感,主食量当然会降低,也不容易有饿感。西兰花含有化学纤维质高,有促进消化及推动胃肠功能。

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