关于生蚝你该知道的8件事

腌制的生虾被称作“深海中的牛乳”，是很多人眼里的人间美味，入“蚝”门口，为大伙儿选择了8件务必要了解的事儿：

1 服用腌制的生虾有什么类型之分?

大概而言仅有两大类：一侧蚝壳深深地突起的凹形蚝和像海蛎子一样比较平扁的扁型蚝。前面一种更为普遍，目前市面上能吃到的大部分腌制的生虾全是凹形蚝;而后面一种较知名的就是被称作玫瑰粉钻腌制的生虾的珍贵种类。