爱吃鱼的千万别错过这道菜

无论是什么季节，香甜可口的食材一直能很健脾开胃下饭菜，这道番茄鱼片，酸甜可口，鱼肉肉质地细致，吃起來软嫩，营养成分又好，最重要的是鱼类如何吃都不容易长胖哦

原材料：

鱼类适当 西红柿三个(烂熟的最好是) 葱适当 香莱适当 糖适当 盐适量 木薯淀粉适当 麻椒几颗

作法：

1.准备好原材料。

2.用刀将鱼类修边成鱼肉。(修边会让鱼肉更大)

3.将切完的鱼肉添加小勺盐，一勺白胡椒粉，适当木薯淀粉抓匀，腌渍20分钟。

4.将葱切条，香莱剁碎。

5.将西红柿在开水中烫一下。

6.烫好的西红柿剥削皮预留。

7.将西红柿粉碎捣烂。

8.锅内烧电至六成热，下葱段和麻椒进行爆香。(麻椒炸香后捞起来成菜口味会更好)

9.添加粉碎的西红柿泥不断煸炒出水份。

10，添加适量的糖和盐调料。(西红柿汁不足多的状况下可适当加上开水)