网曝10种致癌食物7种很安全

一则《致癌食物名单，分享一次救无数人》的信息内容迅速在网络上广为流传。生活起居中普遍的葵瓜子、泡泡糖、水果汁、爆米花玉米都到了“黑榜”，许多 网民高声高呼“中弹”。这种吃完几十年、几百年的食材究竟有多恐怖？专业人员告知新闻记者，这则互联网信息公开的十种致癌食物中，七种基本沒有致癌物质风险性。

安全性：

葵瓜子：未发霉不容易致癌物质

葵瓜子一直是许多 住户的“当家的零食”。网爆葵瓜子会消化吸收土壤层中的铅、镉、镍等重金属超标，吃瓜子还会继续耗费很多的胆碱，使身体脂肪分解产生阻碍，造成 肝脏聚集很多人体脂肪。

“这一些耸人听闻了。”北京农学院食品品质与安全性系老师高秀芝博士研究生表明，从现阶段的科学研究結果看来，向日葵花并并不是最非常容易消化吸收重金属超标的，假如土壤层自身已被工业污染，不容易仅仅葵瓜子不可以吃完，一切生长发育在其上的绿色植物都是“带病毒”。

高秀芝说，假如吃太多的葵瓜子确实会加剧肝脏压力，可是一般不容易有些人把葵瓜子当饭吃，因此 吃瓜子吃成脂肪肝的可能性是较为小的。但权威专家提示群众，假如葵瓜子在服用时品尝到苦涩味、异味，一定要马上吐出来，并漱口清洁，这样子的葵瓜子多半会带有致癌物质——黄曲霉素。