黑豆煮水还有这种功效

黑豆是豆类植物的一种，又叫黑大豆、乌豆、冬黄豆、枝仔豆、橹豆等，这类豆类食品原产地于中国东北，关键生长发育在较为严寒的地区，北方地区种植比较多。黑豆也是一种我们常常服用的农作物，其营养丰富，服用使用价值高，不但常常被制成豆类食品，并且還是关键的粮食作物。水豆豉、豆酱全是用黑豆生产加工而成的，黑豆在煮开的全过程之中常常会造成一锅灰黑色的浆水，很多人常常感觉较为恶心想吐，可是这锅灰黑色的水刚好具备温健脾肾的功能。《本草纲目》有言：“黄豆有黑、白、黄、褐、青数色，黑者可当药及充食做豉，黄者可做腐、压榨油、造酱，其他但可做腐及炒食罢了。”黑豆也归属于蝶形花科，是一年生木本植物，地下茎站立，其上面有黄黄的毛绒，叶片呈椭圆型，花是浅紫色或是乳白色的，一般生有两朵或是十朵。黑豆的叶片和花及其种皮，也全是能够 药用价值的。