金针菇为何被称为增智菇?

金针蘑带有身体必须氨基酸成份较全，在其中磷酸氢钙和精氨酸成分特别是在丰富多彩，对提高智商尤其是对少年儿童的个子和大脑发育有优良的功效，尊称“增智菇”。它还带有一种叫朴菇素的物质，有提高机体对肿瘤细胞的抵抗工作能力，常吃金针蘑能降胆固醇，防止肝胆疾病和肠胃道溃疡;金针蘑中含锌元素较为高，也会有推动孩子的智力生长发育和益脑的功效。

除此之外，研究表明金针蘑能抑制血糖上升，减少胆固醇，预防心脑血管病症。更具备抵御疲惫，抑菌消炎、消除重金属盐类化合物、抗肿瘤的功效。

营养元素：

含有铜，铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键影响。