纯棒子面窝窝头的做法

玉米窝窝头选择营养成分均衡、口味一流，100%原生态的身心健康、翠绿色的苞米为基本料材，玉米窝窝头含有身体必不可少的多种多样蛋白、碳水化合物、脂肪酸、碳水化合物化合物、膳食纤维和多种多样营养元素、矿物，属低脂、少糖食品，特别是在合适糖尿病患者及肥胖症群体服用，那麼纯棒子面窝窝头的具体方法是什么？网编来详解一下。

原材料：玉米面粉500克，粘米粉50克。

调味品：白砂糖50克，开水。

做法：将棒子面、粘米粉用开水加白砂糖和匀搓成面糊，下剂完用手揉成窝窝样子，上笼煮熟既成。

作法二

1.添加适量白砂糖拌和匀称。喜爱特甜的能够多天赋加点。

2.升温牛乳随后添加温牛乳，边加边用木筷拌和。

3.搓成面糊，盖起来静放10分鐘。

4.把面糊揉成才条。

5.将条形切割成尺寸类似的小包子皮。

6.将全部的面糊先后搓成肉丸子。

7.取一个用无名指从正中间戳个洞。

8.把它套在无名指上，用此外一个手輔助变成窝窝头的模样。

9.将全部的面糊先后搞好。

10.最好是要是将窝窝头放进炒锅蒸至水开后再蒸10分鐘就就行了。

调味品

白糖40克

冷水120克

窝窝头窝窝头的做法

1.将玉米面粉筛粉后倒进盆里。

2.将黄豆粉筛粉后倒进盆里。

3.在盆里添加白糖和发孝粉，将原材料混和匀称。

4.将温开水慢慢添加盆里，与粉类混和。

5.搓成细腻有延展性的面糊，蒙住保鲜袋，松驰30分鐘。

6.将面糊搓成才条。

7.切分成每一约30克的包子皮。

8.将小面糊搓圆，将拇指搓入面糊正中间，持续旋转，塑形，使其成为空心的锥型。

9.在竹蒸笼下铺上笼屉纸，将窝窝头匀称的码在笼屉内。

10.锅内倒进适当冷水，水蒸汽上去之后，放入蒸屉，在放入竹蒸笼，火灾煮制15分鐘就可以