冬吃糯米类食物可驱寒

冬吃檽米类食材可散寒

檽米是禾本科植物的种仁，中医学觉得，檽米味甘、温性，可以滋补身体气正，吃完后会全身发热，具有保暖、滋补养生的功效，最合适在冬季服用。

檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、维生素b3及木薯淀粉等，营养丰富，为清补健壮食品，具备益气、健脾开胃、止冷汗之作用，对食欲减退、肠鸣腹泻有一定的减轻功效。此外，它还可以减轻气虚所造成的盗汗、怀孕腰部腹坠痛、劳动者损害后气短无力等病症。中医书籍《本草经疏》里对檽米的保健养生功效作了充足的表明，说檽米是“补脾胃、益肺气虚之谷。肠胃有利，则中(指身体胃里)自温，力便亦牢靠，温能养神，气顺则身自多热，脾肺阴虚内热者宜之”。

冬天淮山药较为普遍，檽米与淮山药煮粥，可强健脾养胃。加莲籽同熬，可温中治腹泻食欲不佳。檽米做成的酒，可用以滋补养生运动健身和中医养生。如用檽米、杜仲、黄芩、枸杞、川芎等酿出“杜仲糯米甜酒”，饮之有壮气醒神、舒筋活络的作用。但要留意的是，檽米不容易消化吸收，老年人、小孩子不应多食。檽米有收敛性功效，如吃檽米造成便秘，可喝萝卜汤解决。