引语:严寒起,牛肉肥。权威专家表明,冬季进补,牛肉是优选,能保暖防寒保暖,运动健身壮体,提高抗病性工作能力。严冬中,何不试一下又香又嫩的牛肉菜肴吧。
葱爆羊肉
國家二级营养保健师巩宏斌详细介绍,与其他肉类食品食品对比,牛肉称得上翠绿色食品,羊生长发育在草原,杜绝环境污染。牛肉蛋白质含量较多,脂肪率较少,严冬常吃羊肉可养血滋阴养血,提高保暖工作能力。牛肉质鲜嫩,非常容易消化,其蛋白的99%、人体脂肪的98%都能够消化吸收,正由于这般,才有“冬吃羊肉赛山参”之说。
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