这个吃一次等于5颗避孕药，10颗摇头丸

进到冬季，涮火锅的人愈来愈多，各种丸子不可或缺。此前，新闻记者走访调查好几家商场和农贸批发市场后发觉，一颗丸带有十余种防腐剂，伤害高血压、心脏病、慢性肾脏病等病人。当心贪鲜丟了身心健康

“涮火锅喜爱煮冻丸，一是由于肉丸子肉多，禁得住煮，二是的确煮得到味。”李君告知新闻记者，用新鲜肉、牛羊肉或鱼类做出去的肉丸子，由于沒有放一切加上成份，制做煮开后冷藏，保存期最多但是一个月，煮起来鲜香较为淡。但冻丸都是加上各种各样料，包含乳化剂、香料香精等，“牛筋丸有牛羊肉的味，虾丸有虾的味，闻着包裝全是香的，煮了以后也是香。”

“防腐剂肉丸子”不应多食 伤害身心健康

出自于提升商品口味的考虑到，冻丸在生产制作过程中会提升各种各样防腐剂，以提升肉丸子的延展性和味感。新闻记者在商场里见到一款海欣仿蟹棒棒，其成分表上的成份有25种，除开鱼糜、水、冻蛋白质、木薯淀粉以外，其防腐剂就会有醋酸酯淀粉、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、辣椒红等多种多样，而棘籽乳化剂又包含卡拉胶、结冷胶、稀盐酸等。各种各样加上成份的营养成分并不高，而各种各样含钠元素的防腐剂针对高血压、心脏病、慢性肾脏病病人的伤害显而易见，因而各种各样冻丸不应多食。

花式肉丸子少了，纯碎的牛筋丸难见踪迹

在长沙市的麦德龙超市的冷藏区专为了爱涮锅子的顾客辟了会员专区，只销涮料，在其中又以各种各样冷冻类调配猪肉丸主导。但群众李意群发觉，像撒尿牛肉丸、虾丸及其各种各样蟹丸、虾丸、生蚝丸，这种上年能购到的火锅肉丸子基本上都找不着。

历经一番找寻，她只寻找一款牛羊肉虾丸，主要成分是鱼类、生猪肉、牛羊肉和水这些。“为什么会连牛筋丸都没了?”她问承担这一地区的工作员，获得的回应是：“全部种类都会冻柜里，翻出有，就会有。”

“牛筋丸”成“仿牛羊肉”或“牛羊肉味”猪肉丸

记者暗访发觉，原先并并不是看不到带“牛羊肉”二字的肉丸子，仅仅好几个作为前缀或后缀名“仿牛羊肉”或“牛羊肉味”。海旺知名品牌的一款肉丸子标明的产品名为“广式尿尿牛羊肉味猪肉丸”，调料是生猪肉、鸡脯肉、木薯淀粉这些。一款海欣牌的冻丸标明的产品名为“中国香港尿尿猪肉丸”，押注“牛羊肉口味”，调料也是生猪肉、鸡脯肉这些。产品名字标明名副其实的也有蟹、虾等，新闻记者就看到了“海欣仿蟹棒棒”、“仿虾丸”，成份主要是鱼糜等。