五豆汤功效和作用

夏日炎炎，预防中暑是最关键养生保健养生秘诀。解暑五豆汤具备祛火、养阴生津的作用，味道香润、香甜。那麼五豆汤是由哪五种豆构成的呢？五豆汤的作用是什么？

五豆汤事实上是四豆一草。

四豆就是说红小豆、绿豆、黑豆、薏米仁，一草就是指甘草。而甘草是归属于豆类植物小羊羔豆属的绿色植物，因此也算一豆，称作五豆汤！

原材料：红小豆10克、绿小豆10克、黑豆10克、薏米仁10克、生甘草3克

在熬料五豆汤以前，先把薏米仁、绿小豆、赤小豆和黑豆生活用水侵泡十个钟头。把名贵中药材生甘草用一块沙双肩包绑扎出来，然后放入一旁预埋。

做法：最初把亲身经历10个钟头侵泡的四种黄豆消除一下，然后把薏米仁、黑豆、赤小豆、绿小豆和生甘草沙双肩包先后放进一个盛着加上适当的陶锅中，打火提温火锅，用文火煮100分鐘上下。待五豆汤煮沸之后能够晾凉后搁在家用冰柜里。

作用：清爽去暑，益肾健脾开胃，黑豆益肾、补肾壮阳；紅豆补心，清热祛湿消肿；薏米仁健脾开胃并且普攻暑。他们常有去暑的功效，常有祛火功效，又有健脾开胃益肾的功能，都是别的一些止疼的功效。