肥肉的做法

我们在日常饮食的平衡膳食中不能缺乏肉类食品的补充，由于肉类食品中带有蛋白和人体脂肪，我们需要补充营养成分为我们人体出示动能。白肉可以考虑我们平时的需要，针对较为还怕肥胖症的群体能够小量的摄取，下边我们掌握相关白肉的一些做法，制做美味的食物可以提高我们的胃口。

作法一：

原材料：猪后臀尖，韭菜苔

辅材：郫县豆瓣酱，香熏水豆豉，葱，姜，麻椒，八角茴香，八角茴香，米酒, 沸水下肉，煮20分钟上下，在其中放葱，姜，麻椒，八角茴香，八角茴香，米酒，去掉白沫子，待木筷能插进肉中，熄火，泡5分鐘，再起锅。

刚开始煮牛肉。

韭菜苔拍一下，切斜刀段，肉切割成大片状，看着你的刀功了，越薄越好。

锅内放少量油，下肥肉，爆锅，白肉变的打卷，全透明后，把肉铲到锅边(这个是懶人的作法!呵呵呵!实际上应该是把肉先铲出去在炒郫县豆瓣酱的)，下郫县豆瓣酱，煸出辣椒油，下水豆豉，姜片，韭菜苔，同炒。这一菜炒时无需放盐,由于郫县豆瓣酱早已够咸了。

刚开始炒。

摆盘前的回锅肉韭菜苔略变松，淋米酒，就可以起锅了。

作法二：

用材：五花肉(肥：瘦=3：2、带皮)、郫县豆瓣酱、米酒、麻椒等

火锅配菜：蒜黄/辣椒

1、将新鲜猪肉煮至八完善

2、将煮过的肉切成片

3、烧电

4、油开后，下郫县豆瓣酱，用火灾炒至有香气外溢

5、上切好的小肉炒至白肉一部分缩小、打皱

6、下火锅配菜，炒过就可以

我们根据文中能够学习培训有关白肉的做法，消化吸收美味可口的肉类食品可以考虑平时我们人体营养成分的需要，我们需要加多锻练推动人体针对这种营养成分的消化吸收。针对肉类食品的配搭十分关键，由于营养成分的分派可以让我们在补充营养成分的全过程中不容易觉得到油腻感。