凉拌青木瓜丝的方法

番木瓜大伙儿应当都吃过吧，非常早已成熟了呢，淡黄色的番木瓜，我们都是用它来熬粥喝，是很有营养成分的，那麼大伙儿吃过青的番木瓜吗，青木瓜也是很有营养成分的，带有很多种多样的碳水化合物，胡罗卜素，总而言之对我们的人体非常好，青木瓜最普遍的一种食用方法便是拌凉菜，下边我们就讨论一下这道菜怎么做。

原材料

青木瓜1/4颗，虾米音乐1一茶匙，聖女西红柿少量，炒出香味的花生仁1一茶匙，小辣椒1根，香莱少量，青柠檬糖醋酱适当

作法

1.青木瓜削皮清洗切条，漂水约？分鐘，取下控干水分，预留。

2.聖女西红柿清洗切对半；小辣椒清洗切末；炒出香味的花生仁敲碎，预留。

3.取一捣碗，放进做法1的青木瓜丝与青柠檬糖醋酱，捣至青木瓜丝进味。

4.再将做法2的聖女西红柿、小辣椒末、碎花生及虾米音乐添加做法3中翻拌，盛盘后摆着香莱就可以。

营养成分

1、健脾胃助消化：番木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪燃烧为油酸；现代科学发觉，番木瓜中带有一种水果酵素，能消化吸收蛋白，有益于身体对食材开展消化和吸收，故有健脾胃助消化之功。

2、抗疫除虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具备抗结核菌及裂头蚴如绦虫、寄生虫、鞭虫、阿米巴原虫等功效，故可用以除虫抗痨。 3、催乳防癌：番木瓜中的凝乳酶有催乳功效，番木瓜碱具备抗淋巴结性败血症之功，故可用以催乳及治疗淋巴性败血症（血癌）。

4、补充营养成分，提升抗病性工作能力 ：番木瓜中带有很多水份、碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪、多种营养元素及多种多样身体必不可少的碳水化合物，可合理补充身体的营养物质，提高机体的抗病性工作能力。

5、抗筋挛：番木瓜瓜瓤中带有的番木瓜碱具备减轻筋挛疼痛的功效，对腓肠肌痉挛有显著的医治功效。

果子带有丰富多彩番木瓜酶，维他命C、B及钙、磷及矿物，营养丰富，果子含很多丰富多彩的胡罗卜素、蛋白、钙质、胰蛋白酶、青柠檬酶等，具备预防高血压、肾炎、便秘和促进消化、治疗胃病，对身体有推动新节新陈代谢和延缓衰老的功效，也有美容护肤护肤养颜的作用。

看过凉拌青木瓜丝的作法，大伙儿是否又学会了一道菜呢，每学好一道菜是否都是很有满足感呢，最重要的是可以把那样的菜做给心爱的人吃，因此 我们在平常何不多做一些爽口的饭食。