香菇扒油菜怎么做？

平菇向来以美味可口营养成分高而出名，针对我们人体的身心健康也是十分有利的，今日网编就为大伙儿产生一款十分非常好的菜谱-香菇扒油菜，教大伙儿一步步的实际操作，一起来瞧瞧吧！

原材料

油麦菜500克，平菇10个，盐，木薯淀粉，味精，香油适当

作法

1.平菇泡发后捞起来预留。（ps：能够把干香菇放进玻璃瓶添加开水，盖上外盖迅速腰玻璃瓶1-2分鐘能够迅速发平菇）

2.锅中烧开水放些油，将油菜子叶片和菜心各自抄排水能够天赋加点盐在水里。（ps：这儿添加油能够让油菜子色调维持鲜艳）

3.油菜子变翠绿色，捞起来可以用纯净水略微冲下维持新鮮河口感，随后淋干放到盘里。

4.大锅添加少量油，将泡香菇的水倒进煮沸放进平菇，倘若香油、盐，炖至平菇进味，码到油菜子上。

5.锅中添加平菇水再煮沸，添加木薯淀粉和小量调水好的汁，添加少量盐、味精淋在平菇和油菜子上就可以。

根据网编上边的共享，大伙儿针对香菇扒油菜的作法是否拥有全方位的掌握，那麼在平常的实际操作之中，要还记得仔细，依照流程你也能够作出美味可口的美味！