拌黄瓜的做法大全介绍

在我们平常的饭桌上，丝瓜应该是常常可以看到的吧，它是有很多种多样食用方法的，大伙儿应当都喜欢吃拌凉菜的丝瓜吧，无论在哪些的时节都喜爱吃黄瓜，非常是夏季，吃黄瓜的频次会大量，可是有时自身拌的丝瓜并不是很好吃，今日我们就讨论一下拌黄瓜的做法大全，教您如何搞好丝瓜。

凉拌黄瓜

食谱介绍 延缓衰老: 老黄瓜中带有丰富多彩的维生素E，可具有益寿延年、延缓衰老的功效； 丝瓜中的丝瓜酶，有较强的生物活性，能合理地推动机体的基础代谢。 用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有护肤，伸展皱褶的作用；

原材料

蒜末、丝瓜、生抽酱油、醋、糖

作法

1 将丝瓜反复清洗干净，我这里用洗米水侵泡了15分鐘.

2 将丝瓜敲碎.

3 提前准备调味酱.我这里用的是蒜末生抽酱油醋少量，糖一点点，香油略多一点.

大伙儿还可以按自身的爱好加上别的的调味料进来.例如：油辣子麻椒油花生酱这些

小技巧

零出错秘笈:

1 直接生吃的丝瓜最好是挑选有机化学丝瓜,完全洗干净,带皮一起吃,营养成分非常丰富多彩.

2 很难买到有机化学的也没事儿,菜市场里的一般丝瓜还可以的.选择丝瓜不必挑选带花瓣的那类,不必挑选身型大小不匀称的.新鮮的丝瓜翠绿脆爽有一定强度,假如掂起來软绵绵得话,也不新鮮了.

丝瓜表层的刺并不是愈多愈好,可是原本有刺,而这种刺都奄没了的.那毫无疑问不是新鮮的.

3 调味酱能够按自身的爱好转换不一样口感道.

4 生吃的食材,在激光切割的情况下,请将砧板和数控刀片充足清洗干净

芥末酱拌黄瓜

食谱介绍 咸香可口，法国口味。

原材料

主要材料：丝瓜500克，

调味品：芝麻油25克，醋5克，芥末酱10克，白胡椒粉1克，盐3克

作法

1.将丝瓜清洗、消毒杀菌，切割成上厚下薄滚刀一小块，放盐腌3分鐘，再用凉白开水浸洗一遍，挤干水份，盛在盘里。

2.将芝麻油、白米醋、芥末酱、白胡椒粉同放碗内调均匀，浇在丝瓜上翻拌即成。

小技巧

健康提示：

丝瓜和芥末酱火锅配菜，具备减肥瘦身、润肠、清眩功效。

学习培训拌黄瓜的做法大全是很有效的，是否觉得非常简单呢，也不是很犯愁了吧，也了解如何可以把丝瓜拌的更美味了吧，那么就动手能力去做吧，检查一下自身的学习成果，一定会钦佩自身的烹饪技术的。