香葱鸡蛋饼怎么做?

更新时间:2023-04-27 17:59:11 阅读: 评论:0

小香葱相互配合上生鸡蛋制成色香味俱全的烤饼,一直是很受众多顾客喜爱的,并且美味可口,营养丰富,针对我们身心健康也很有好处,今日网编就为大伙儿详尽的讲下,香葱鸡蛋饼的具体方法,一起来看吧!

小麦面粉:50克    生鸡蛋:60克

水:适当       油:适当

盐:少量       大葱:适当

1、将大葱清洗,切割成小段。将小麦面粉倒进小盆里。

2、生鸡蛋摆脱,搅拌成鸡蛋液。将鸡蛋液倒进小盆里。将鸡蛋液和面粉搅拌。分几回加上水适当,搅拌成略稀的面浆。

3、用力将小面块捏散,搅拌后放进少量盐。放进葱段,滴进少量油。向一个方位搅,搅拌成混合匀称的面浆。炒锅放置火上,小火烤热,倒进适当油。

4、待油温高后用汤勺舀适当面浆放进锅中,摇晃大锅使之流荡匀称成饼状,小火煎至底端凝结、色调金黄色。翻过来,将另一面煎熟、色调金黄色,盛出摆盘就可以。

小提示:

1、  药方中的量约做成小鸡蛋饼3张,可依据需要做成的总数调节药方中使用量。

2、  此方中水流量约用50克,但小麦面粉吸水性不一样,实际以面浆搅拌后成略稀状为标准,水份几回加上把握好面浆砂浆稠度。

3、  面浆迅速便会煎出鸡蛋饼,火要小,防止煎糊。

最终,期待大伙儿在平常的实际操作之中,要仔细维持把每一个流程都搞好,做详细,那样就可以娴熟我们的实际操作水准,亲自制做出热腾腾的美味可口鸡蛋灌饼,你动心了吗?

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