早餐这样吃 有效降低日后心脏病风险

美国哈佛大学的研究发现，每日适度喝一些麦片粥能够有利于维护心脏。以往14年里，科学研究工作人员追踪超出10万多名青年志愿者，监管她们的日常饮食和健康状况，假如每日进餐一盎司全谷物——等于一小碗麦片粥，因心脏病发而身亡的风险性会降低9%。

每日吃50克燕麦片 合理减少胆固醇

心脑血管病权威专家曹小织负责人称，一碗热腾腾的燕麦粥，便是一顿既营养均衡又对心脏有利的早饭。并且，麦片粥不应该只在冬季服用，每日早上服用50克燕麦片，减少血液中胆固醇的总高效率做到87%。

燕麦片不但能减少人体内的总胆固醇成分和密度低蛋白成分，并且还能降血压。燕麦片绿色植物有机化学因素和黄酮类物质成分很高，他们能够防止心脏病，在很多层面其作用和维生素E类似，且和维生素E相互产生功效。绿色植物有机化学因素和黄酮类物质还可维持血液的一切正常循环系统，避免 血管硬化，进而降低高脂肪食材造成的副作用。燕麦片带有丰富多彩的可溶解甲基纤维素，可根据清除胆固醇来维护您的心脏和血管。

燕麦片的营养成分主要表现在哪儿?

1. 每100克燕麦片中含蛋白14克，比稻米、白面粉、苞米高于1.6～2.2倍，基本上可与牛羊肉匹敌;

2. 燕麦片带有蛋氨酸、谷氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、磷酸氢钙、精氨酸等，在其中磷酸氢钙的成分是稻米、白面粉的二倍;

3. 燕麦片含人体脂肪7克，是稻米的6～7倍，且带有不饱和脂肪的占比很大;

4. 燕麦片含B族维生素10.6mg，尼克酸1mg，含钙量69mg，磷392mg，铁3.8mg，所含维生素E也高过稻米和白面粉;

5. 燕麦片带有可溶膳食纤维素，是麦子的10～15倍，每100克燕麦片释放出来的发热量与并且的生猪肉和肥牛肉同样。

以便心脏身心健康考虑，每日适度吃一点燕麦片吧，给你杜绝心脏病和中风的威协。