猪蹄焖黄豆的做法

猪脚我们也称为是猪蹄，猪脚带有丰富多彩的胶原蛋白粉，常常吃猪蹄是能够具有非常好的美容护肤作用，猪脚有多种多样作法，我们既可以用猪脚来蒸，还可以用猪脚来熬汤，用猪脚配搭上带有丰富多彩大豆蛋白的大豆可以制成一道很好的健康养生菜式——猪脚焖大豆，猪脚焖黄豆做法简易，只需要好多个流程就可以完成了。

用材：猪蹄500g、大豆50g、老冰糖1小把、米酒1勺、生抽酱油1勺、酱油1勺、姜 1块、葱段、盐 、食用油适当

作法：

猪脚剁碎块，清理干净;锅中加水，添加猪脚烧开，滚动猪脚，三分钟后熄火，再度自来水清洗。

2. 锅中放一点油，添加一些老冰糖煸炒到融化后改文火;放进猪脚煸炒两下。

3. 添加米酒、生抽老抽再次煸炒。

4. 把早已着色的猪脚倒进压力锅;添加生姜片和提早侵泡好的1碗大豆。

5. 放水未过食物，火灾烧开压力锅传出扑哧声改中文火25分鐘就可以。

提前准备時间：数钟头

烹制時间：40分钟

小提示：猪脚能美容护肤，含有粘胶蛋白质，提升皮肤延展性。大豆对女性更年期的女士有益处。气温凉，气侯也干躁的情况下，您何不常常吃一点儿猪脚焖大豆，这对您的皮肤和身心健康都很好。、

特点：开启盖，一股香气迎面而来，，想不到用压力锅焖的菜能那么美味呢。

做菜方法

1、猪脚一定要绰水，那样能够十分合理的除掉其腥味儿;

2、炒冰糖的情况下一开始可以用火灾，可是老冰糖融化后一定要改文火，糖渐渐地融化，水份挥发并焦化厂，造成让人开心的太妃糖味道，不然火很大便会变为烧焦味了，我都加了二种生抽，酱油是再提色，生抽酱油便是调料的，因此 大伙儿见到也没有放盐，放水后自身调整一下味儿;

3、大豆一定要事前侵泡好，能够侵泡留宿，和猪脚一起煮的情况下水流量一定要加满，要未过食物，一只猪脚加一海碗泡开好的大豆。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了猪脚的营养成分，常常吃猪蹄是能够具有非常好的美容护肤作用，上文用猪脚配搭上大豆制成了一道美容养生的菜式——猪脚焖大豆，坚信看过前文后大伙儿还可以自做出猪脚焖大豆来。