萝卜鸡蛋饼该怎么做

说到萝卜鸡蛋饼，很多人也不生疏，并并不是由于这家常小菜十分普遍，只是由于这家常小菜的关键食物生鸡蛋和箩卜是家常小炒常见的食物。针对萝卜鸡蛋饼这家常小菜，实际上营养成分是很高的，可是想要做的美味又美味可口得话，還是需要了解制做的关键点。因此，我们一起来掌握下萝卜鸡蛋饼该怎么做，制做出爽口的萝卜鸡蛋饼。

红萝卜有别名：“小人参”的称呼。营养成分很高。红萝卜含有胡罗卜素，在身体可转化成维生素D，参加维护保养鳞状上皮细胞一切正常作用，预防呼吸系统感染。但维生素D是脂溶性的，需要在人体脂肪存有的状况下胡罗卜素才可以转换成维生素D，假如直接生吃，90％的胡罗卜素就白白的外流没了。因此 一般红萝卜配搭植物油来佐餐会进一步提高其营养成分。

有时小孩子讨厌红萝卜的味儿，今日做的这个胡萝卜饼，加了生鸡蛋和大葱，用食油煎熟之后，彻底吃不出来红萝卜的那类不对劲味儿，并且由于色调亮丽还会继续遭受小孩子的热烈欢迎呢。

准备好原料。

把大葱剁碎，红萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁两下；（我的大葱放进洗脸盆才想起来照相，因此 捏了一把拍照片看见少，宽容！呵呵呵。）

把两个鸡蛋打在小麦面粉里，大葱也装进去。

把红萝卜碎也放入小麦面粉里。

加一勺盐进来。倒入约一勺生抽酱油。

再加一勺米酒进来。

盛一碗冷水渐渐地倒进化合物里，边倒边以上下翻的方法拌和，（不必画圈拌和，会结面疙瘩的）。

电饼档或是炒锅刷一层油，油烧后舀一勺面浆转圈圈方法倒在电饼档上。

煎至饼一面凝结，能够翻过来再次煎到有火苗就可以了。

要留意

1.有时朋友说做出去色调没那么漂亮，擦红萝卜的情况下用擦馅的擦刀，那样较为碎，红萝卜的黑色素释放出来的就较为好点。

2.拌和面浆的情况下不必划圈，要不然会结面疙瘩的。要渐渐地的搅拌，直至沒有生小麦面粉之后就刚开始划圈拌和。

萝卜鸡蛋饼做为口感好，营养成分好的菜肴，自己制作常常服用得话，对身心健康的保持也是有利的。除此之外，身体的身心健康除开不可或缺萝卜鸡蛋饼这类营养成分丰富多彩的食材，还需要有积极主动积极的心态，因此 根据饮食搭配或是是健身运动来调整情绪心里的工作压力也很重要。