浙江嘉兴特色小吃

特色小吃是一类在口感上具备特殊设计风格特点的食品的统称。特色小吃因地制宜，可以突显体现本地的物质文明及社会发展面貌，是一个地域必不可少的关键特点，也是离乡游子们对故乡想念的关键目标。世界各国常有各式各样的特色小吃，因本地风俗习惯而异，特点独特，口味与众不同。

1、姑嫂饼是浙江省桐乡乌镇的地区传统式名食，饮誉杭嘉湖，它比棋盘略大，油而不油腻，酥而经久不散，既香又糯，甜中带咸。大家一听这姓名，总是以为这饼是姑嫂商议着做出去的。但是正好相反，它竟然小姑子和阿嫂斗气出去的。

2、北京长安宴球（宴球又分为“落汤宴球”和“刺毛宴球”二种），是浙江海宁长安镇传统式的地区特色美食，鱼类鲜嫩活泛，味儿鲜，口味极好，营养成分丰富多彩，是给客人的一道见面礼，宴球是圆的，蕴涵了阖家团圆的寓意。

3、服装印花糕是浙江省嘉兴市地域传统式特色糕点之一，嘉兴市城镇故时别人都常备服装印花糕模，过年或过节、婚丧喜庆、为年长者贺寿、给孩子庆小孩满月、造房上梁山、农事节气必须把糯、粳米粉煮熟，用糕模印刷图案设计各不相同的糖糕或者有陷料的糕。

4、莲藕粉饺是浙江传统式的地方特色小吃，皮薄馅多，糯若莲藕粉，光亮甘甜。加工工艺为蒸法。

5、嘉善糟蛋，浙江平湖市知名特色美食，选用高品质江米和红曲米酒糟渍而成，糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产，以嘉善生产更为知名。