一天一个牛油果 坏胆固醇远离我

释迦果，也叫鳄梨，别以为它外型凹凸不平不太漂亮，生物学家却发觉它是一种身心健康食品，能够改进坏胆固醇水准，协助大家抵挡心血管疾病。

海外一项研究发现，释迦果能够协助将饮食搭配中的不健康人体脂肪“更换”成“身心健康版”，每日吃一个释迦果能够改进坏胆固醇水准，并且这类饮食搭配方法对超载人员也一样合理。

“在国外，释迦果还并不是大家饮食搭配，并且价钱也较为价格昂贵，尤其是在一年中的一些时间段。”该项科学研究的管理者，英国心脏研究会营养成分联合会的Penny

Kris-Etherton表明，除开制成牛油果沙拉酱，大部分人都不清楚该如何把释迦果融进到饮食搭配中。但在吃这类牛油果沙拉酱的情况下，大家通常会配搭高热量食物、高盐分的苞米薯条，那样并不健康。

实际上，释迦果除开含有单不饱和脂肪，还带有化学纤维、植物甾醇等别的有利成份。能够制成水果沙拉，与蔬菜水果，三明治，含有蛋白的食材，例如淡水鱼和鸡脯肉等配搭服用。

“我们需要把工作中重心点放到具体指导大家服用对心脏健康有益的饮食搭配上，例如建议服用释迦果和别的一些营养丰富的食品。