莴笋排骨汤怎么做？

青笋骨头汤，我觉得这家常小菜每一位盆友都是有吃过吧，可是要怎么才能使这家常小菜更能色香味俱全呢？在繁忙的工作中后，怎么才能喝上一碗色香味俱全的汤呢？如今就跟着我一起去学作一下这家常小菜吧，让我们的心好好地的装个假。

原材料

新鮮青笋1根，猪排骨500克，姜片半个，油适当，盐适量

作法

1.猪排骨清洗，用沸水淖过；青笋削皮，切发展格子儿；姜片切条。

2.炒菜锅烧开，倒进菜油，油烧后倒进姜片，进行爆香；然后倒进猪排骨煸炒；约炒五至八分钟，当猪排骨表层炒出稍为发黄时，添加海碗冷水（水流量未过猪排骨表层），用火灾烧开，再变为中文火，盖上焖煮。

3.焖煮约一个半钟点后，锅中料汁只剩余小半，这时添加切完的青笋块，及其适当食用盐，与猪排骨一起煸炒匀称。

4.把炒菜锅内的青笋猪排骨换入石锅，盖上，低火烧煮约十五至二十分钟，让青笋充足弄懂骨头汤，进味，就可以。

以上便是对青笋排骨汤做法的详细介绍了，期待我所详细介绍的可以协助大家把这家常小菜做得更为的色香味俱全，在忙碌之后能够平静下来享有那样一碗美味可口的汤，让自身那劳碌的心好好地的休息一下。