牛奶和豆浆可以一起喝吗

豆桨是我国老百姓十分喜爱食用的一种健康饮料，而牛乳的使用价值也很高，因此有的人感觉将牛乳和豆桨一起喝，味儿非常，既有奶味又掺入豆香，并且营养成分也罢。但是通常那样配搭时，会被热心人劝阻，她们会对你说牛乳和豆桨是不可以一起喝的。那麼实情到底怎样？让我们来用心听权威专家表述。

说豆桨和牛乳不可以同喝的意识来源于豆桨中有一种蛋白，它会抑止别的食材中的蛋白的消化吸收，因此豆桨和牛乳同喝就消化吸收不上牛乳中的蛋白了。

实际上要是历经煮开的豆桨，它里边含的这类有抑制效果的蛋白就会丧失绝大多数特异性，因此并不容易防碍牛乳中的蛋白的消化吸收，完全可以安心同喝。仅仅要留意的是豆桨务必煮开，最好在豆桨烧开后不必立刻熄火，在多煮8分鐘，充足毁坏它里边含有的胰蛋白酶缓聚剂。

在网上广为流传的豆桨不可以和生鸡蛋一起吃，实际上是片面性的。根本原因是豆桨会假沸状况，当大家见到豆桨出现很多泡沫塑料就会认为豆桨早已煮开，这时熄火，豆桨还未彻底烧开，里边的胰蛋白酶缓聚剂仍然存有，这时用它冲生鸡蛋吃，自然会影响生鸡蛋中蛋白的消化吸收和运用。但要是充足烧开豆桨，那麼生鸡蛋和豆桨是能够同吃的。同样豆桨和纯蜂蜜，老红糖都是能同吃的，仅仅纯蜂蜜不耐热，因此待豆桨溫度略低时才能够放进纯蜂蜜。

真实不可以和豆桨同喝的是药品。

干万不能用豆桨来冲服药品，豆桨会影响药品药效的消化吸收，并且药品中含有的成分还会影响身体对豆桨里营养元素的消化吸收运用。

除此之外要留意的胃肠不好的人要少饮用豆浆的方式，以防代谢胃酸过多，导致胃肠胀气，加剧病况。也有痛风病人还要少饮用豆浆的方式，豆桨是黄豆磨好的，而黄豆含有漂呤，而痛风就是说因为嘌呤代谢阻碍造成的病症，会加剧痛风病况。