蒸菜怎么做好吃

更新时间:2023-04-19 04:05:52 阅读：评论：0

红豆甜汤-期中考试后的感想

2023年4月19日发(作者：古代爱国诗)什么菜蒸的好吃又营养【这菜简单又营养，
蒸一蒸就能吃，一周做三次，孩子怎么吃都
不1999年五行属什么腻！】

天热最爱这个菜，蒸一蒸10分钟搞定，健康营养，鲜美到
口水直范文学流。
这气温天天不停地往上蹭，就像在一个蒸笼世界一样，不
是一个热字能形容的了的，进厨房炒几个菜出来就已经满身大
汗了，人也容易受到天气的影响而烦躁不安，似乎也是现在贷款利率是多少没什么
食欲的，尤其是家里有小朋友的，孩子闹脾气不吃饭，作为家
长也是头疼脑热的一个问题，孩子不爱吃饭菜、挑食都容造成
营养不均衡，那对成长发育也不好，其实可以根据季节的不同
和食物的不同搭配来做一些调整，让小朋友爱上吃饭并没有想
象中那么困难～
在成长发育阶段的小孩，肠胃都会比较敏感脆弱一些，很
多大人吃的热气的食物其实不利于孩子的健康发展，但像是一
些蒸菜类，蒸肉饼、蒸蛋反而是适合孩子吃的，蒸菜不但能保
持食材的新鲜程度和原汁原味，更能尽最大化保存食物的营养
不流失，跟炒菜相比较，蒸菜的方式更加健康。蒸肉饼、蒸蛋

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相信很多妈妈都会经常做给家里的孩子吃，其实蒸肉的加上另
一个食材，会比单纯的蒸肉饼好吃十倍不止！就Asoka 是接下来我要
说的这道莲藕蒸肉啦～
有着丰富营养价值的莲藕，清热润肺，健脾开胃，吃起来
清香甘甜又脆口，不炒不炖，裹着肉一起送进嘴里，肉香四溢
却不过分油腻，荤素合理的搭配，简直不要太美味了，香而不
腻的下饭神器！这菜简单又营养，蒸一蒸就能吃，一周做三
次，孩子怎么吃都不腻！
【莲藕蒸肉】
食材：莲藕，半肥瘦肉，鸡蛋，葱
猪肉腌料：蚝油，生抽，白糖，淀粉，鸡蛋，盐，料酒，
少许花生油
酱汁：蚝油，生抽，白糖，水淀粉宝宝奶粉过敏
【做法】
步骤一：把猪肉和3分之二莲藕的剁碎，然后加入蚝油，
生抽，白糖，淀粉，一个鸡蛋，盐，料酒，少许花生油用筷子
顺着一个方向搅匀备用，
步骤二：3分之一的莲藕切成薄片，锅中注入清水，大火
煮开，加入一小勺白醋，搅匀，再加入莲藕，焯水1分钟，让
莲藕变软。放白醋可以使莲藕不被氧化变黑。
步骤三：取一片莲藕，把肉馅放入莲藕的中间。再把莲藕

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弯曲后摆入盆中。
步骤四：依次摆好一圈，中间空的地方，加入肉馅，在中
间挖一个爱的艺术小洞。
步骤五：在把一个鸡蛋打入肉馅的中间。
步骤六：蒸锅中加入水，大火煮开，再把食材放上去蒸10
分钟左右。爸爸妈妈想对孩子说的话根据自己火候来调整时间。
步骤七：调酱汁：一勺生抽，一勺蚝油，少许白糖，水淀
粉，混合均匀。
步骤八：锅中倒入少许油，再加入调好的酱汁，煮至汤梦到被水淹汁
浓稠。
最后把酱汁淋到蒸好的肉饼上，撒上葱花，就可以开吃
啦！简单美味又下饭的莲藕蒸肉就做好啦！好看又好吃！

以上是米妈做【莲藕蒸肉】分享，如果你对这道菜有什么
不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有
喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留
言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓
励，谢谢大家！么么哒~
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