粉蒸鸡肉

更新时间:2023-04-19 03:25:03 阅读： 评论：0

作文我爱秋天-沟通的艺术读后感

2023年4月19日发(作者：为自己加油)（19）中华人民共和国国家知识产权局

（12）发明专利申请



（21）申请号 CN2.5

（22）申请日 2010.11.23

（71）申请人 河南工业大学

地址 450001 首席设计师 本田美奈子 河南省郑州市高新技术产业开发区莲花街


（10）申请公布号
CN101999689A

（43）申请公布日 2011.04.06

（72）发明人 吴立根;王岸娜;王晓曦;竹建德

（74）专利代理机构

代理人

（51）

A23L1/315;
A23L1/314;
A23L1/318;



权利要求说明书 说明书 幅图

（54）发明名称

一种提高蒸煮鸡胸肉制品口感的制备方法

（57）摘要

本发明涉及一种提高蒸煮鸡胸肉制品口感

的制备方法，腌制液配置采用1～1.8％(w/w)
盐、脸红红 1.2～2.0％(w/w)味精、1.0～2.5％(w/w)复
合磷酸盐、2～5％(w/w)食用油、木薯变性淀粉和
适量的调味料和香辛料在去离子水中溶解并匀浆
处理至无残渣，腌制液在0～4℃下冷置备用。去

皮鸡大胸经修整后矛盾论读书笔记 入真空滚揉机，加入腌制液，
真空度0.05mpa～0.08mpa低温下滚揉15～
25min，静置后再滚揉，上粉，蒸煮后冷却，单
冻，包装。采用以上方法生产的蒸煮鸡胸产品鲜
嫩多汁，余味悠长，产品出学生保证书怎么写 品率与传统方法生产
的蒸煮鸡胸制品相比高3-5％。

法律状态

法律状态公告日法律状态信息法律状态

2011-04-06公开公开

2011-05-25实质审查的生效实质审查的生效

2013-08黄蓉野史 -14专利权的视为放弃专利权的视为放弃



权利要求说明书

一种提高蒸煮鸡胸肉制品口感的制备方法的权利要求说明书内容是...你好像很好吃 .请下载后查看



说明书

一种提高蒸煮鸡胸肉制品口感的制备方法的说明书内容是....请下载后查看

我是侦察兵-梦逍遥

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