菜种

更新时间:2023-04-18 23:56:40 阅读：评论：0

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2023年4月18日发(作者：拿手绝活)庭院种菜、种花全攻略
新型阳台种菜盆架
阳台种菜全攻略一：阳台种什么菜种花好，种菜更好。”花种
得好，可以欣赏；菜种得
好，不仅吃上自己种的无公害蔬菜，翠枝绿叶和硕果累累，也可以成为一道
美景。可是我们生活在钢筋水泥丛林中的城里人没有大片的土地，怎么种菜
呢？没关系，小小阳台其实也是种菜的好地方。下面就为您一一介绍阳台种
菜的知识、方法和窍门，首先介绍阳台适合种什么蔬菜。
根据朝向选择蔬菜阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方
面要考虑自家阳的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大
多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝
向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了
阳台的温度条件全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的
蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季
温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注
意遮光保护蔬菜。
更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬
菜。
朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想
的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一
年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番
杏、芥菜、西葫芦、青椒、萬苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生
蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直
射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造个良好的白色紫罗兰花语环境。
朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，
如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西
晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳
台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射
光也要设法防御。

朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。
应选择耐阴的蔬菜种植，如萬苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳
菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
哪些蔬菜最适在阳台栽种?
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、
油麦菜收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等节省空
间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡
萝卜、姜、葱、生菜、小白菜不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参
草、芦荟、角
初学者选什么菜？初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和
油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。
而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，
不需用农药、化肥也能生长得很好。
到哪里购买种子种苗？通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种
子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗。
国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场，不断培育出各种蔬菜的矮生和
迷你品种，以适合在小空间内栽种。我国的市场上这类矮生和迷你品种还很
少，相信随着喜欢在家里种菜的人士越来越多，市面上的这类菜种也会越来
越多，供我们选择。
阳台种菜全攻略二：用什么容器种菜几乎任何类型的容器都可用来种菜，只
要它足够坚固、能提
供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活
中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮
箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧
烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。
盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜块茎蔬菜如土豆可以
在袋子中栽种；葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种；轮胎、麻袋等也是栽种
蔬菜的好容器。
排水孔无论选用何种容北京近郊一日游器栽种蔬菜，都必需保证底部有排水孔，保证排水

通畅。容器的排水十分关键。排水不良，植物根系窒息腐烂；排水过快，又
会使植物缺水而枯死。市场上购买的花盆花槽等专业容器，底部都有排水
孔。用生活器物改装的容器，就要自己钻几个排水孔，一般可在底部周围均
衡地钻几个直径的排水孔。
0.5-1cm
为避免浇水时泥土流失，可进行“垫盆”，即用碎的花盆片、瓦片或窗纱覆高考英语作文模板
盖住排水孔，要求既挡住排水孔。为促进排水，可在垫盆物之上放一些粗
砂砾蜥蜴的英语或小石子，保持排水通畅。
黄瓜、菜豆等蔓生植物时，可以给花盆安个“笼子”做支撑材质
般而言，陶制和木制容器比塑料容器排水快，需要多浇水。

塑料容器不要放在窗边，因为塑料器皿重量轻，易被风吹倒。

不要用经过高压处理的木制容器，高压处理过程中加入了化学防腐剂，虽然
这一方式使得经处理的木材能够在很长一段时间内得以免遭白蚁、腐朽及其
它有害因素的侵袭，但木材本身也含有了有毒物质，会毒害植物。如果自制
木制容器，最好使用抗腐蚀木材，如松木、杉木等。
关于花盆的材质和选择，可参考“家庭园艺怎样选择花盆
: ?
颜色容器慎用黑色，因为黑色吸热，有可能损害植物根系。如果选择了黑
色容器，最好涂上一层颜色较浅的漆，或者仅把容器遮蔽起来，以免阳光直
射。
尺寸容器的大小很重要。种菜的选择宁大勿小，大点的容器不仅有充裕的
地方放肥料，而且蓄水量也大，夏季不会很快干涸。脚背
西红柿、辣椒、菜豆等需要较大的容器，一般－升左
15 20
右的容器足够。购买种子种苗的时候最好咨询一下卖主，需要多大容器，如
何浇水施肥等情况。
阳台种菜全攻略三：土壤与肥料无土栽培所谓无土栽培就是不用土壤，而
是采用基质（包括岩棉、草炭、蛭石、珍珠岩、树皮、锯末、水等）和营养
液栽培植物的技术。无土栽培不仅生长快、产量高、质量好，而且病虫害
少，卫生整洁，只需浇灌营养液即可，管理十分方便。
土壤栽培用培养土家庭种菜也可采用土壤栽培方式。土壤栽培是相对于无土
栽培而言，也有其优点，如对等有较强的缓冲性，有很好的保肥保水
PH
能力，各种有益菌的活动有利于植物生长等。家庭种菜通常采用有机栽培的
培养土，这些培养土在农艺市场都可买的到，可根据蔬菜种类选用专用的培
养土。
有些人嫌市场买来的土栽种效果不好，有些人喜欢，也可可自己配
DIY
置培养土，有关培养土的成分和配制方法，可参考下列文章：什么叫培养
土培养土有哪些种类
? ?
为了满足花卉，特别是盆栽花卉生长发育的需要，根据各类品种对土壤的不
同要求，用人工专门配制的含有丰富养料、具有良好排水和通透透
（
气性能、能保湿保肥、干燥时不龟
）

裂、潮湿时不粘结、浇水后不结皮的土壤称为培养土。
培养土的种类比较多，常用的有以下几种：腐叶土由落叶、枯草、菜皮等
堆积发酵腐熟而成。将这些材料堆人坑内，按一层叶或枯草、菜
（
皮，一层园土，撒一些牲畜或
）

家禽粪尿反复堆积数层，盖土封顶，经过半年以上，将腐烂
的树叶等与园土混合，再过筛、晒干，收贮备用。这种培养
有利保肥及排水,
上具有丰富的腐殖质,有优良的物理性能,
土质疏松偏酸性。厩肥土厩肥是牛粪、马粪、猪粪、羊粪、禽粪与泥土杂草
等经过堆积发酵腐熟而成，腐熟后也要晒干和过筛以后用，其内含有养分
及腐殖质。

园土和田泥园土、田泥是指园内或大田的表土，也就是栽培作物的熟土经
过堆积、曝晒后置室内备用。
塘泥在南方应用较多。是把池塘泥挖出来作成薄块，晒干后收贮备用，用时
将薄块打碎，它的优点是肥分多，排水性能好，呈中性或微碱性。
奢糠灰奢糠灰主要是稻谷壳或稻草烧的灰，也称草木灰，起疏松土壤的作
用，利于排水，含钾肥，偏碱性。
黄沙
般用河沙作培养土有利于排水通气，用前需以清水冲洗，除去盐质后使
用。
木屑将木屑堆制发酵腐熟后，与土壤配制，使培养土疏松，保水性能良
好，是近年来新发展的九阳豆浆培养土材料。
砖渣将瓦片或砖块敲碎，有利排水、通气，但缺少肥份。

垃圾土垃圾土被称“还魂土”，足用倒盆后的废土，再补加粪肥堆积而
成。将此土腐熟后过筛、晒干备用。
怎样配制培养土?
由于各种植物对养分的需要量，耐酸、碱的程度，排水通气等要求不同，配
制的比例也有所不同，对培养土的基本要求应掌握以下几个原则: ①具有适
当比例的养分，包括氮、磷、钾等微量元素。
②要求疏松、通气及排水良好。
③无危害花木生长的病虫害和其他有害物质，如虫蛹等。
④除去草根、石砾等杂物，过筛和进行一般性消毒，如在日光下曝晒或加热
蒸焙等。
几种适应不同植物盆栽需要的培养土配制方法如下：播种及幼苗用土腐叶
土份，园土份，厩肥少量，沙少量。或用腐叶土份，园土份，
2 l 1
砻糠灰份，厩肥少量。
1
般盆栽花卉用土腐叶土份．园土份，砻糠灰份，厩肥土
1 1 0.5
0.5
份。
腐土一份，园土份，厩肥土份耐阴湿植物用土腐叶土
1.5 0.5 0.5
份，园土份，厩肥土份，砻糠灰份。
2 1 0.5
扦插用土扦插因生根前不要养料，所以常用黄沙或蛙石。如用园土份，砻
糠灰份；或园土份，腐叶土份也可。对某些花卉，单用砻糠灰
1 l 1
扦插也可。

喜酸性植物用土用山泥或腐叶土、园土再加少量黄沙即可。
多浆植物用土可用黄沙份，园土份，腐叶土份。或用砖渣
0.5 0 51
1 l
份、园土份。
茶花、杜鹃、含笑用土腐叶土份，黄泥份，焦泥灰份，
2 1.5 0.5
沙份，加少量骨粉等。
1
兰花用土日前大多用黑山泥，即山区树林落叶自然堆积成的腐叶土，或者
在腐叶土中加少量黄沙。
此外尚有以下几种土壤类型的配制法：松土园土份，砻糠灰份。
2 1
适用于扦插。
轻肥土园土份，腐叶土份，厩肥土份。适用于根系发育较弱的
l 2 1
植物和细小的种子。
重肥土园土份，腐叶土份，厩肥份，适宜于一般花卉的栽培。
2 1 1
黏肥土园土份，厩肥土份，适用于栽培棕榈、苏铁等具有粗大
2 1

根的植物及根茎植物。
家庭种菜用什么肥料？无土栽培蔬菜的施肥最简单，只要浇灌营养液就可
以。无土栽培营养液的配置要有氮、磷、钾、钙、镁、硫等大量元素
和铁、锰、硼、锌、铜和钼等微量元素。营养液的配方有不
同植物专用的，也有一些植物通用的，农艺市场上都可买

到，可按照标签上的说明，合理配制后进行浇灌。
营养液的浇灌是无土栽培的关键，标准营养液浇灌的原则是晴天浇，阴雨天
不浇；生长前期少浇，结果期多浇。营养液可回收，循环使用，一般每隔
20 1
天左右彻底更换次营养液。
土壤栽培可选用传统肥料，也可使用营养液。若用传统肥料，最好选用有
机肥，包括植物性肥料和动物粪肥等，尽可能不用化学肥料，因化肥会残留
酸根或盐根，盆土会变成酸性或碱性，妨碍植物的生长。农艺市场上有各
种专用有机肥料，可根据蔬菜种类选择合适的有机肥。
利用厨余自制有机堆肥如果喜欢，还可利用厨余自制有机堆肥，不
DIY
但减少垃圾量，充分废物利用，经济又环保。自制有机肥堆肥的方法非常
简单：先将栽植容器底层扑上碎瓦片或窗纱等进行垫盆，然后覆土约
2cm 3cm）,
，再将沥干的厨余放在容器中（约再覆上一层厚土（约
69cm
－），堆肥就做成了，在这个容器中

就可进行播种栽种了。
施肥小窍门
1.
如果蔬菜需要移苗，等到移苗后再浇灌营养液。
2.
如果蔬菜采用直接播种的方法，不需移苗，那么先浇自来
水，保持土壤湿润，种子发芽、种苗长出后，才能使用营养液。
3.
虽然各种植物对水分的要求不同，但基本上每天浇灌一次
营养液是比较适当的。如果是叶菜，可以一天浇两次营养液。

4.
生长前期少浇营养液，结果期多浇。
5.
建议每周至少一次只用自来水彻底滤洗栽植容器，除去容
器中累积的未用肥料。具体方法是给容器浇足量的水，底部形成自流排
水。这个措施能防止有害物质在培养基质中的积聚。
6.
有时候，可用添加了微量元素的营养液浇灌蔬菜。可以选
择含有铁、锌、硼和锰的水溶性的肥料，按照标签上的说明进行操作。
注意：滥用营养液可能存在造成蔬菜硝酸盐超标的风险。
阳台种菜全攻略四：播种与移苗
蔬菜有两种栽植方式，种是先育苗，再移栽，一种是直接

播种。初学者往往更喜欢在农艺市场直接购买秧苗回到家里

移栽，这是个简单快速的方法，但会缩小你的种植范围，因为一些蔬菜如豆
类、萝卜等是不便移苗只能直播的，－－移苗会伤害根部正常发育，不能移
苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘蓝、花椰菜、芥菜、茄子等。
蔬菜的种植基本可以分为种子前处理、播种、移苗、采收四个过程，下表是
家庭常种蔬菜的生长信息，由于蔬菜品种不同、地域不同，下表与您的实际
操作可能会有出入，因此仅作为参考。重要的是在操作过程中，灵活掌握，
摸清蔬菜规律，一回生，两回熟，相信您一定成为一个优秀的“菜农”！
家庭常种蔬菜栽培信息蔬菜发芽时间天
（）
最适移苗期周
（）
容器大小光照量
*
收获时间天菜豆－－中等全日照黄瓜－－
（）5845-65 5834
大全日照茄子－－大全日照油麦菜
50-70 81268 90-120 6
－－中半日照洋葱－－小半日照青椒
83 445-60 686880-100
10 146 890-120 4620-60
－－大全日照萝卜－－小半日照
南瓜－－大全日照西红柿－大全日照
573450-70 7-105 6
90-130 9126 890 120 5734
韭菜－－中半日照－香菜－－

半日照－小油菜－－中半日照－
4050 4634 40 50

保育笔记-生活方面的个人总结

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