家乡的风俗包饺子

过年包饺子作文

过年包饺子作文（一）

过年了，我家乡有一风俗——包饺子，吃饺子，今天，我们一家人就

自己动手包饺子，并品尝自己包的饺子。

包饺子需准备的是：肉馅、饺子皮、一小杯水。妈妈先把准备好的肉

切成小块，再由小块切成丝，然后再把肉丝剁几下，最后加上盐、味精、酱油

等调料后搅拌均匀，肉馅就算做抱石 好了。取一张饺子皮并放入馅料，用手沾一点

水，沾在皮最外圈，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧

皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，这样饺子就做好了。我们每个人都做了几

个，唉，还是女生比较适合做家庭主妇——看，我和妈妈报的饺子真谓是像模

像样的，仿佛是个小月牙。再看，这父子俩，一个饺子包的像小笼包，一个饺

子包的“皮开肉绽”，一点都不像样。包好了饺子，妈妈就把包好的饺子放在锅

里蒸。在饺子煮的时候，我们商议好了，自己吃自己包的饺子。饺子蒸熟了，

妈妈一打开锅盖，肉馅的香味扑鼻而来，开始品尝了，不知道为什么，不管是

包得像月牙的饺子，还是包得“皮开肉绽”的饺子，味道还是那样香美。

大家一边收看着春节联欢晚会，一边品尝着自己的劳动果实，心里怎

能不高兴？春节怎能过得不快乐？

过年包饺子作文（二）

春节期间，让我难忘的事有许多，我感触最深的是那一次包饺子。

除夕的那天晚上，妈妈拿出事先准备好的馅儿，准备包饺子。看完电

视联欢晚会，爸爸妈妈就开始包饺子了。看着他们包的那一个个胖乎乎的饺

子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。我用左手托着皮，

右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲

一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿橘红胶囊 堵

住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气

的皮球，一屁股坐在沙发上。妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心

思，走过来，对我说：“天娇，是不是泄气了？”我点了点头。“来，我教你！”说完，妈妈便给我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起

1

来。我学着妈妈的样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮

的两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小偶然的近义词 巧玲珑的饺子包好

了。我按照天梯是什么 这个方法连包了好几个。这时，妈妈说：“开始煮饺子啦！”说完，

妈妈就把饺子放进锅里。过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津

有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。

过年包饺子作文（三）

我盼啊、盼啊，终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分，我们全家人

围坐在桌子旁边开开心心地包饺子。

爷爷先教我和面。首先把两碗面粉和半杯水倒进一个盆子里。然后再

用手把它们搅拌均匀揉成面团。我又着急又兴奋，结果弄得满手满脸都关于含羞草的作文 是面

渣，像个小雪人。接着，把软软的面团放在案板上搓一搓，揉一揉，让它变成

一根又细又长的小面棍。随后，用刀把它们切成大小一致的小面球，再擀成圆

圆的薄皮儿。经过这么复杂销售技巧分享总结 的一道道工序后，我终于可以学包饺子了。

奶奶教我包饺子。我先把饺子皮放在手心上，再把肉馅放在皮儿中

央，接着把皮儿对折，放在中间按一下，然后从两边一点一点用力捏，这样一

个美味的饺子就成功包好了。可惜小饺子就是不听话，一会儿这边馅儿冒出来

了，一会儿那边皮儿捏破了，我手忙脚乱地忙活了大半天，也只包出了六个像

模像样的饺子来。不过我偷偷地在每个饺子里放了一颗花生米，看看谁是今天

晚上的幸运儿！

2