品种发展

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安徽农学通报，AnhuiAgri，Sci，Bull，2020，26（10）

浅谈多肉植物的栽培与发展现状

王

佳

1

苗昌云2

王

猛1

程芳梅1

223800）

（1南京农业大学（宿迁）设施园艺研究院，江苏宿迁

223800；2江苏育美森生物科技有限公司，江苏宿迁

摘要：该文主要阐述了我国多肉植物的发展现状，概述了多肉植物的研究进展，并且针对当前多肉植物生

产上存在的主要问题提出了相应的对策，以期为今后多肉植物发展及规模化种植提供参考。

关键词：多肉植物；栽培特性；发展现状；问题；解决对策

中图分类号S682.33

文献标识码A

文章编号

2.1

1007-7731（2020）10-0060-02基质

栽培基质是多肉植物实现规模化生产的关键

1我国多肉植物发展现状

进入21世纪以来，随着花卉设施栽培技术的发展，花

因素，起到固定根系、提供养分的作用，要求采用排水、透

［9-12］

气又保肥性好的栽培基质。目前，生产上多肉植物的

卉种类越来越丰富，对新奇花卉品种的需求逐渐增加，加

之电子商务等迅速发展，多肉植物已由小众的爱好者规

模逐渐发展成为全国范围内的多肉植物产业。多肉植物

在我国的栽培推广由最初的少量引种和栽培，由多肉植

物爱好者为主，逐渐转向专业化生产和销售，生产规模逐

年扩大，市场上的品种由少数品种发展为涉及多个科、属

植物的多肉植物类型，并且每年从荷兰、韩国、日本等国

引入新的品种，目前已成为我国花卉产业中的一个单一反义词 新兴

类别，成为农业产业新的增长点

［1-3］

。据报道，2017年我

国多肉植物的生产量达5000万盆以上，且数量和价格呈

逐年增加的趋势，已形成云南、漳州和青州等主要产区。

中国花卉协会盆栽植物分会于2017年成立了多肉植物产

业小组

［4］

。国内开始大量从国外引种多肉植物，市场规

模逐渐扩大，出现了多肉植物生产和销售热潮。但由于

多以优良品种引种和扦插繁殖为主，短时间内市场上相

同品种大量供应，缺乏新优品种，导致2008年之后多肉植

物的盆花价格出现大幅度下降，直到2010年随着景天科

多肉植物新品种的不断推出，盆花产品韩国图片 品质越来越高，促

进了多肉植物生产规模的进一步扩大以及销售量的迅速

增长，带动了百合科、番杏科等多肉植物的发展

［5］

。近年

来，多肉植物生产发展迅速，电子商务处于国内前列，在

适宜地区生产、全国范围内推广销售的流通体系逐渐成熟。

栽培基质常以泥炭土、椰糠、腐殖土、粗砂等为主，根据不

同种类的需求，按一定比例混合配制而成，如陆生类型的

仙人掌类、茎多肉植物的基质配方为泥炭土∶腐殖土∶粗砂∶

石灰质材料=2∶2∶2∶1，小型球类、茎干类多肉植物的基质配

方为泥炭土：腐殖土∶粗砂∶椰糠∶石灰质材料=2∶1∶2∶1∶1，

附生类型、叶类多肉植物基质配方为泥炭土∶腐殖土∶粗砂

∶草木灰∶骨粉=3∶3∶2∶1∶1等。在基质配制过程中，要做

好消毒工作，可加入适当浓度的多菌灵、百菌清等杀菌剂

混合使用，用于预防多肉植物栽培和繁殖过程中产生的

病菌感外婆的歌 染。2.2

温度、光照

多肉植物的生长与呈色受环境温度及

光照的影响较大

［13］

。按照不同类型多肉植物对温度的需

求，可将多肉植物大致分成以下3类

［14-16］

：（1）冬种型：生

长期时间较长，为当年秋季至第2年春季，在夏季气温超

过28~30℃时进入休眠阶段，冬季需要维持较高的温度，

以保证其正常生长。（2）夏种型：喜高温，气温高于12℃时

开始生长，低于10℃时停止生长、进入休眠期。因此，此

类型多肉在植物冬季基本上处于完全休眠的状态。（3）中

间型：耐寒性差，春、秋2季生长旺盛，入夏后生长缓慢，休

眠期较短，冬季若能保持一定的温度可正常生产。多肉

植物普遍喜光，长时间缺少光照会导致多肉植物出现褪

色、徒长等不良生长状态，失去观赏价值。因此，在多肉

植物栽培过程中，可通过观察裸萼球属的瑞云等对光照

强弱反应敏感的“指示植物”的生长状态来判断设施内光

照强度是否合理，以保证多肉植物的健康生长

［17］

。在生

产上关键需做好防暑和防寒工作。夏季气温高，设施内

温度可达40℃以上，此时必须进行通风降温，有条件的设

施可采用机械辅助，遮阳网遮阳等。在降温的同时，要注

意保持设施内空气湿度，如遇阴雨天要及时撤去遮阳网，

2栽培技术研究

多肉植物因其自身特性的限制，在我国大部分地区

都无法实现终年露地栽培，设施栽培成为规模化生产多

肉植物的有效方式。多肉植物具有多种繁殖方式，包括

分株、扦插（叶插和枝插）、播种、组织培养等

［6-8］

。其中，

扦插是目前生产上的主要途径，具有操作简单、易成活等

优点，适合规模化生产。

基金项目：2018年度省政策引导类计划（苏北专项）项目“优良多肉植物品种规模化种植及专用肥开发研究”（SZ-SQ2018050）。

作者简介：王佳（1990—），女，满族人，助理研究员，从事园艺工作。

收稿日期：2020-04-07

26卷10期

王佳等浅谈多肉植物的栽培与发展现状

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以免影响多肉植物对光照的需求。冬季管理难度大于夏

季，一是因为不同种类的多肉植物的休眠期不同，耐寒性

差异较大，二是因为冬季光照强度弱、时间短。因此，保

温补光是多肉植物越冬管理的关键

［18］

。2.3

水分

多肉植物两字词语大全 具有高度肉质化的茎、叶，且根系较

为发达，其自身具有较强的固水锁水能力，因此，浇水要

适时适量。一般应遵循以下原则

［19-20］

：（1）处于生长期的

多肉植物生长旺盛，要及时补充水分，正常浇水即可；处

于休眠期时则不宜多浇水，可结合设施内温度适当采取

断水处理，防止植株烂根死亡。（2）夏季中午气温高，浇水

时间宜选择在清晨或傍晚较为凉爽的时间，避免水分蒸

腾而导致湿度加大，冬季则以中午为宜。（3）浇水时不可

从植株顶部淋水，要尽量避开植株地上部分，直接浇到土

里，防止因叶片内存水无法排出而出现斑点、腐烂等

现象。2.4

病虫害防治

多肉植物生产上的主要虫害有红蜘

蛛、介壳虫、粉虱、线虫等，主要病害有黑斑病、赤腐病、白

绢病、锈病等。病虫害防治应以预防为主，经常检查植株

状态，治轻治小，避免大面积传染。可采用灌根或浸盆的

方式，每2个月施1次，常用的杀虫、杀菌剂有吡虫啉、阿维

菌素、多菌灵、百菌清、甲基托布津等。对于新引进的多

肉植物，在经过必要的杀菌、杀虫处理后，可单独培养几

周，防治潜藏虫卵的危害

［21］。

3存在问题及对策建议

3.1

自主栽培品种资源较少

目前，主要是采用常规杂

交育种的方法培育多肉植物，此外通过化学或物理诱变

等技术也能获得表型突出的优良株系，稳定后进一步作

为新品种推广。多肉植律师工作总结 物育种韩国、日本、荷兰等国家开

展较早，目前国内市场上推广的优良栽培品种多引自国

外，国内系统开展杂交育种的研究仍较少。由于多肉植

物育种周期长，优良新品种的选育需要3～5年以上，国内

尽管已有部分公司开展了相关育种工作，但所培育和筛

选的新品种仍较少。因此，今后需加强杂交育种，以诱变

育种等研究改良现有品种的观赏性状，培育具有自主知

识产权的新品种。3.2

规模化栽培技术有待提高

目前，生产上多由于栽

培环境条件不适宜而影响多肉植物的生长。存在的主要

问题是设施温度、湿度、光照、营养、基质水分等条件的控

制不适宜，导致多肉植物发病死亡，或出现生理性障碍，

或出现徒长现象而影响盆花品质。因此，控制适宜的设

施内环境条件，采用适宜的基质和营养液进行栽培是生产优质多肉植物盆花产品的关键。

4结语

多肉植物作为观赏植物栽培，在国内经历了一段时

间的市场波动和调整后，呈现出快速发展的趋势，因其种

类丰富，优良品种不断推出，在国内具有较大的发展潜

力。但由于现有栽培技术多为小规模栽培，单个优良品

种的产量低，高品质盆花产量不高，因此，改进现有栽培

管理技术，生产优质多肉植物盆花产品，并在全国范围内

推广和销售，可以大幅度地提高多肉植物产业的发展水

平和影响力，实现经济、社会及生态效益三效合一。参考文献

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（责编：张宏民）