我想学炒菜

学炒菜的作文300字〔精选10篇〕

星期天上午，我跟妈妈学炒菜，第一步是将做菜用的主料准备好。

我拿出两个土豆，先洗干净，再削皮，然后切成片，主料就准备好了。

第二步是准备好调料。我先后将葱花、姜片、蒜片、油、盐和味精准

备好。

第三步就是开始正式炒菜了。我先把油倒入锅内，过了一、两分

钟，油就烧热了，我把调味用的葱、姜和蒜分别放入锅中，等炸出了

香味，我再把土豆片倒入锅中，炒上一会儿，等差不多快要熟了，我

将盐和味精放入锅中，再炒上一、两分钟，一盘土豆就这样做好了。

开饭了，妈妈品尝着自我亲手做的香喷喷的土豆，快乐地笑了，

竖起大拇指夸我：“儿子，你真棒！〞听了妈妈的夸奖，我心里乐开了

花。

第一次学炒菜，我不但体会到了成功的欢乐，还明白了一个道理：

做什么事情只要用心去做，就能成功。

今天中午三年级日记范文 ，妈妈叫我洗豆角，洗完了，就叫我炒菜。

我按照平常妈妈教我的方法，端起锅，反过来，用水冲一遍，拿

起布擦拭它的黑脸，妈，一切准备停当。

我把锅放好，给电磁炉插上电源，按一下开关。拿勺子，翻开油

桶，舀了斗勺花生油，倒进锅里，油锅滋滋啦啦的响。我急忙把菜倒

下去。用勺子在里面翻炒。我一手抓住锅柄，一手用勺子打起一勺豆

角。又放入锅足，亚回忆炒。这时突然拿着照相机跑过来了，不停拍

照。突然叫起来：放盐了！我沉着地用小勺子打起半勺盐。均匀地撒

在豆角上面，继续翻炒豆角。

又炒了一会儿，妈妈看了看锅中的豆角，说了声：嗯！有点干。

我就打了一点儿水，入入锅中，又翻炒了一会儿。一锅香喷喷的豆角

就成了，但手被油溅了一下。

这次炒菜真好，我以后一定还要去学着做别的菜！

今天妈妈说晚饭要炒青菜吃，我说：“我可以学着做！〞妈妈容许

了。

我是这样炒青菜的。

先点火，在锅里放油，然后把锅子晃两下让油更均匀些。第二步，

把黄酒可以代替料酒吗 理好洗干净的青菜倒进锅里，青菜在锅里发出“滋滋滋〞的声音。

这时候，我赶紧用锅铲把青菜翻炒了几下，防止下面的菜烧焦。紧接

着，我舀了一勺多的盐和一勺糖放在锅里，又炒了几下。第三步，在

我盖上锅盖之前，我往锅里倒了半杯清水。等到水在锅里沸腾冒泡之

后，我盖上锅盖让青菜焖一会儿让它变酥。

两分钟后，我翻开锅盖检查一下青菜有没有变酥。我用锅铲切了

切菜帮，发现还是有点硬，于是又盖好锅盖闷了一分钟。一分钟之后，

我检查了一下，发现这次青菜已经缩水了，翻炒的时候也觉得它很软。

这时候，妈妈告诉我青菜差不多要好了，放点味精就可以出锅了。于

是我放了半勺味精，翻炒几下就马上关火了。

吃晚饭的时候，我觉得自己炒的青菜特别好吃，对自己的劳动成

果感到特别珍惜。

今日，爸爸说教我做菜，菜的名字叫土豆狮子头，也是寒假作业

里教师布置的实践作业。

在爸爸的指导下，首先，我准备了需要的食材，把土豆洗干净去

皮，然后把肉馅、土豆和一些调料放进容器里一齐搅拌，搅拌完成后

裹成像拳头大小的肉丸子，放入油锅炸，最终放入砂锅慢慢炖20分钟

就能够出锅了。

我望着香喷喷的狮子头，感觉很不容易可是心里很开心，因为我

明白这是我第一次自我动手所收获的劳动成果。好几次在学做菜的时

候我都想放弃，要明增强意识 白我在家一向都是过着衣来伸手饭来张口的日子，

一下子叫我自我动手做，我还真不适应，之后在爸爸的鼓励和帮助下，

我最终还是成功了。

经过学做菜，我明白了原先爸爸真的是很辛苦呀，每一天要上班，

还要给我们做好吃的，有小米单手模式 时候我还挑三拣四，想想真的`很不应当，也

明白了做每件事都要用心并且还要有耐心。

一次，我看见妈妈在做菜，我就很想帮妈妈做菜。虽然妈妈说做

菜很难，可是我想我必须会认真学好做菜。

上午八点，妈妈教我在家里做菜。因为我还小，所以妈妈没有教

我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黄瓜、梨和酸奶。

我先把泡发的木耳的根摘掉，然后把黄瓜和梨洗净切成丁，最终撒上

酸奶，搅拌均匀就完成了。这道菜有黑色的木耳、绿色的黄瓜、黄色

的梨、白色的酸奶，妈妈说就像一件美丽的艺术品，我心里美滋滋的。

因为我是第一次做菜，切的速度有点慢，累得腰都疼了。妈妈和我尝

了以后，都觉得很好吃。妈妈说不管我做得什么样，她都会觉得很好

吃，因为有我的爱心在里面。

我觉得做菜不太难，这次爸爸没在家，下一次必须要好好做禾组词有哪些 给爸

爸品尝。经过这次做菜，我体会到爸爸妈妈做菜的辛苦，以后我必须

不会挑食的。

今天我要看着妈妈做饭，贸易逆差 学炒菜。

妈妈先把土豆洗干净，然后我帮妈妈把土豆的衣服去掉，嘻嘻就

是削皮。等把土豆的皮削好了，妈妈又冲洗了一下，然后切成一条一条的细丝。切好的细丝又放海瓜子怎么做 到水里淘了一下，捞了出来。然后，把火

翻开，把炒锅放在炉子上，等锅烧热了到上油，妈妈说等油热了，冒

烟了就把备好的葱、姜、蒜、辣椒等放进锅里，只听知啦一声，妈妈

又把土豆丝倒进了锅里来回翻炒了几下，又赶紧放醋。妈妈说醋要早

放，这样炒出来的土豆丝又酸又脆。翻炒了几下以后妈妈又往里面放

了盐和鸡精。一会土豆丝就变成黄色的了。一阵阵的香味从锅里冒了

出来！馋的我口水都快要流出来了！

以前每天吃着妈妈做的各种饭菜，以为很简单，今天才发现，原

来做饭也这么麻烦，有很多的窍门啊！妈妈我爱你，你真是辛苦了！

今日，我做完了作业闲在家里，做什么呢？我突然眼睛一亮，看

见了妈妈买的青表菜，就决定今日学炒青菜。

我先把青菜洗干净，然后把菜锅放在煤气灶上，倒了一点油，把

火开开了，等油热到必须的程度再把青菜倒了进去，这时，油锅里发

出了“啪啦啪啦〞的响声，我拿起铲子手忙脚乱地炒起来，过了几分

钟，我放了盐、味精，再炒了一下子，青菜就烧好了。

过了一会儿，妈妈回来了，闻到了青菜的香味，不住地说：“真香

呀，谁家在烧表菜呢？〞我忍不住笑了起来，妈妈看见了桌上热气腾

腾的菜对我说：“你今日炒的菜不错，又鲜又嫩。〞晚上一家人坐在饭

桌前吃着我烧的菜，都觉得十分香，此刻我才明白“劳动最荣耀！〞

我以后应当多帮妈妈分担一些家务，不只是炒菜哟！

一个星期六的上午，妈妈对我说：“我和你爸爸今日上午加班，中

午你到姥姥家去吃饭吧整装待发 。〞我说：“妈妈，要不今日中午由我来做饭，

你们下班后就等着吃现成的吧。〞妈妈一脸的疑心：“你会炒菜？〞我

充满自信的说：“放心，你们回来绝对能吃到可口的饭菜。〞

爸爸、妈妈走了后我就开始了大厨的活动。我首先武装起来，系上围裙，戴上帽子。然后开始择油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板

上动刀切，每一个环节都不敢马虎高尚反义词 。然后点火，往锅里倒油，一会儿

油热了，可是还没有切好葱花、姜末，赶紧动手吧，可是锅里已经冒

了烟，放上葱花就糊了。我又赶紧放上小油菜翻炒，又想起放上甜酱

一齐翻炒，炒熟了盛在了盘子里。

这时，爸爸、妈妈来了，我把饭、菜端上来让华讯财经 爸爸、妈妈品尝。

他们边吃边说：“第一次作饭能做成这样很不简单，只是炝锅的时候炝

糊了，味道有点儿苦。〞

这次，我学会了炒菜真快乐啊！

今天，妈妈教我炒一道菜——蒜薹炒肉，我快乐极了。

首先，把肥瘦肉给分家，我拿着刀切啊切啊，可怎么也且不下，

妈妈在一旁看不下去了，对我说："你照着肉的条纹切切试试。"我一

试，果然好切多了，原来切肉也有技巧啊，我想。

肉切好了，经"高人"指点，我把肥肉放在锅里，开小火，把肥肉

炼成油，这样既省油又好吃。在炼油的同时，我把瘦肉用料酒和生抽

腌了腌，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以开工啦！我在锅里倒了一

点食用油，赶紧把肉放进去。这时，妈妈对我说，你看这肉还缺些什

么。我点点头，把老抽倒进锅里一点，这时颜色很鲜艳，接着把蒜薹

放锅里翻几下，ok，开饭啦！

以前我总认为炒菜很简单，今天才知道炒菜原来这么难啊！

今天爸爸教我炒菜，炒什么呢？就选最简单的西红柿炒鸡蛋吧。

首先爸爸教我把鸡蛋敲到碗里，然后用筷子打均匀，接着把西红

柿洗净，切成小块，剔去根部。之后，把炒锅放在煤气灶上，打着火，

将锅烧热，接着在锅里倒入少许食用油，然后把鸡蛋倒进锅里，等鸡

蛋鼓起泡，用铲子将鸡蛋翻来翻去，直至把鸡蛋炒成嫩黄色。将火调到最小，把鸡蛋盛到盘里。然后把西红柿放入锅里，将火调大，翻炒

约一分钟，参加适量开水，盖上锅盖，焖三至五分钟，倒入炒好的鸡

蛋，参加适量食盐，再翻炒几下，关火。到此，香喷喷的西红柿炒鸡

蛋就做好了。

吃饭时，我先给爸爸、妈妈一人夹了一大块西红柿炒鸡蛋，爸爸、

妈妈吃后都说好吃，我也吃了一大口，啊！还是自己做的好吃，以后

我要多帮爸爸妈妈做家务活。